Klasiskā okroshka ar desu uz ūdens
Receptes izcelsme
Gardai okrošai nav nepieciešams kvass! Šī klasiskā okroša ar desu ūdenī recepte ir vienkārša, bet garda – ideāli piemērota tiem, kas nav pārliecināti majonēzes mērces pretinieki. Visas sastāvdaļas ir vienādas, iecienīta jau kopš bērnības! Okroša ar desu ūdenī ir mūsdienīga tradicionālā ēdiena interpretācija, kas saglabā savu svaigumu un vieglumu, ideāli piemērota vasaras dienām.
Kas jums nepieciešams ēdiena gatavošanai?
Sastāvdaļas
-
Kartupelis
-
Desa
-
Gurķis
-
Redīsi
-
Ola
-
Majonēze
-
Zaļš
-
Sāls
-
Ūdens
Virtuves piederumi
- Nazis
- Valde
- Pods
- Rīve
Soli pa solim recepte
1. darbība:
Nomazgājiet un novāriet kartupeļus un olas.
2. solis:
Sagrieziet desu mazos kubiņos.
3. solis:
Sagrieziet redīsi šķēlītēs.
4. darbība:
Nomizojiet, atdzesējiet un sagrieziet olas.
5. darbība:
Nomizojiet un sagrieziet vārītos kartupeļus mazos kubiņos.
6. darbība:
Gurķi nomazgā, nosusina un sarīvē uz rupjas rīves.
7. darbība:
Sasmalciniet zaļos sīpolus un dilles.
8. darbība:
Pievienojiet sāli pēc garšas, pievienojiet majonēzi, pārlejiet ar aukstu ūdeni un ievietojiet ledusskapī 2 stundas.
Gatavošanas padomi
Kartupeļus ar mizu labāk vārīt sālsūdenī – tādā veidā tie nekļūs pārāk drupani.
Gurķi nav nepieciešams sarīvēt; to var vienkārši sagriezt kubiņos, tāpat kā visu pārējo.
