Gaļas maize ar sieru un dārzeņiem bekona mērcē

Soli pa solim recepte

1. darbība:

Sagatavojiet malto gaļu: gaļai pievienojiet sāli, melnos piparus, papriku, kurkumu, ķiplokus un olas.

2. solis:

Malto gaļu labi samaisiet ar rokām 5 minūtes.

3. solis:

Maltajai gaļai pievienojiet konservētus zirnīšus, kukurūzu un sasmalcinātus zaļumus.

4. darbība:

Vēlreiz sajauciet visas sastāvdaļas.

5. darbība:

Malto gaļu ievietojiet ledusskapī uz 30 minūtēm, pārklājot to ar plēvi.

6. darbība:

Izklājiet cepšanas trauku ar cepampapīru.

7. darbība:

Sakārtojiet bekona strēmelītes vainaga formā.

8. darbība:

Uz bekona virspuses, arī vainaga formā, liek pusi maltās gaļas.

9. darbība:

Pagatavojiet pildījumu: sarīvējiet cieto sieru uz rupjās rīves, pievienojiet krēmsieru un samaisiet.

10. darbība:

Uz maltās gaļas uzlieciet pildījumu.

11. darbība:

Uz pildījuma liek atlikušo malto gaļu.

12. darbība:

Veidojiet rullīti, aptinot bekonu ap malto gaļu.

13. darbība:

Pārklājiet rullīti ar cepampapīru un alumīnija foliju.

14. darbība:

Cep cepeškrāsnī 180°C temperatūrā 60 minūtes.

15. darbība:

Pagatavojiet glazūru: sajauciet tomātu mērci, sojas mērci un medu.

16. darbība:

Apsmērējiet rullīti ar glazūru.

17. darbība:

Apkaisiet rullīti ar sezama sēklām.

18. darbība:

Cep cepeškrāsnī līdz zeltaini brūnai krāsai.

19. darbība:

Dekorējiet rullīti ar pētersīļiem un granātābolu sēklām.

Gatavošanas padomi

Ja vēlaties kraukšķīgāku garozu, pēdējās 5 minūtēs palieliniet cepeškrāsns temperatūru.

Pasniedziet ēdienu tūlīt pēc pagatavošanas, kamēr gaļa ir karsta.

Bekona vietā var izmantot cita veida gaļu.

Dažādības labad pagatavojiet vairākas pildīšanas iespējas: ar sēnēm vai ar sieru.

Šī gaļas uzkoda lieliski sader ar kartupeļu biezeni vai dārzeņiem.