Olu un rīsu rullīši ar bekonu

Soli pa solim recepte

1. darbība:

Iesit bļodā 5 olas un enerģiski samaisiet ar irbulīšiem.

2. solis:

Pievienojiet 2/3 tējkarotes sāls, labi samaisiet.

3. solis:

Sīki sakapājiet zaļos sīpolus.

4. darbība:

Bļodā ieberiet 450 gramus vārītu rīsu, pievienojiet pusi tējkarotes sāls, 2/3 ēdamkarotes sezama eļļas, pusi ēdamkarotes grauzdētu sezama sēklu un 3-4 ēdamkarotes zaļo sīpolu. Kārtīgi samaisiet.

5. darbība:

Izklājiet dēli ar pārtikas plēvi un uz tā izklājiet daļu rīsu.

6. darbība:

Virsū uzlieciet 1–2 šķēles sviestmaizes šķiņķa un šķēli sviestmaizes siera.

7. darbība:

Sarullējiet šķiņķi un sieru tūbiņā, pēc tam ar pārtikas plēvi ietin tos rīsos un cieši satiniet rulli plēvē, savot plēves galus kā konfekšu papīru.

8. darbība:

Atkārtojiet, veidojot četrus ruļļus.

9. darbība:

Ieeļļojiet cepšanas pannu ar augu eļļu un uzkarsējiet uz lēnas uguns.

10. darbība:

Ievietojiet pannā divas bekona strēmelītes un pārlejiet ar olu maisījumu.

11. darbība:

Uz omletes uzlieciet rīsu rullīti un ar divām lāpstiņām ielociet to omletē.

12. darbība:

Apviļājiet rullīti pa pannu, līdz tā ir vienmērīgi apcepta, un izņemiet to.

13. darbība:

Atkārtojiet to pašu ar visām atlikušajām maizītēm un pasniedziet veselas vai sagrieztas maizītēs.

Gatavošanas padomi

Lielus sīpolus labāk sagriezt gareniski, pirms tos smalki sakapāt – tas paātrinās sasmalcināšanu.

Rīsu rullīša vidū var ievietot jebkuru citu pildījumu - piemēram, tunci.

Lejot olu pār bekonu, vispirms aplejiet to ap bekona strēmelītēm un pēc tam pārklājiet bekonu ar olu.

Novietojiet rīsu rullīti virs omletes, sakrustojot bekona strēmelītes.

Ja bekons lobās, apsmērējiet to ar olu.