Japāņu stila marinēti cukini

Ēdiena attēls: Japāņu gaumē marinēti cukini

45 minūtes

42,0 kcal

Olbaltumvielas: 2,0 g

Tauki: 1,0 g

Ogļhidrāti: 6,0 g

Kas jums nepieciešams ēdiena gatavošanai?

Sastāvdaļas

Svaigas cukini
Rīsu etiķis
Ingvers
Ķiploks
Sojas mērce
Sezama eļļa
Sarkanie čili pipari
Cukurs
Sāls

Virtuves piederumi

Bļoda
Karote
Rīve-smalcinātājs

Soli pa solim recepte

1. darbība:

Japāņu gaumē marinēti cukini — 1. solis Sarīvējiet cukīni, izmantojot rīvi, vai sagrieziet to ļoti plānās šķēlēs ar nazi.

2. solis:

Japāņu gaumē marinēti cukini — 2. solis Ievietojiet cukīni bļodā, pievienojiet sāli un samaisiet, ļaujiet ievilkties 15 minūtes.

3. solis:

Japāņu gaumē marinēti cukini — 3. solis Nomizojiet un sakapājiet ķiploka daiviņu. Citā bļodā sajauciet cukuru, sarkano papriku, ingveru, ķiploku, sojas mērci, rīsu etiķi un sezama eļļu un samaisiet.

4. darbība:

Japāņu gaumē marinēti cukini — 4. solis Nolejiet šķidrumu no bļodas ar cukīni.

5. darbība:

Japāņu gaumē marinēti cukini — 5. solis Pārlejiet cukini ar iepriekš sajaukto mērci un samaisiet.

6. darbība:

Japāņu gaumē marinēti cukini — 6. solis Ļaujiet cukīnim nostāvēties 30 minūtes, pārkaisiet ar sezama sēklām un baudiet!

Gatavošanas padomi

Izvēlies jaunus, mazus cukīni. Tie ir sulīgāki un garšīgāki.

Centieties sagriezt cukīni pēc iespējas plānāk. Šai receptei nav nepieciešama ilga marinēšana, tāpēc tā ir rūpīgi jāiemarinē.

Nokāšot kabačus, noteikti nedaudz saspiediet pašus kabačus, nevis tikai noteciniet ūdeni no bļodas apakšas.

Komentāri par rakstu

Atstājiet savu komentāru

Jūs varētu interesēt šīs receptes:

Siera un bekona bumbiņas

30 minūtes

455,0 kcal

Šīs siera un bekona bumbiņas ir moderna klasiskās siera uzkodas versija, kas ir populāra Jaungada un Ziemassvētku ballītēs. Ideja apvienot krēmīgu sieru ar kraukšķīgu bekonu un garšaugiem ir radusies amerikāņu virtuvē, kur šīs uzkodu bumbiņas ir iecienītas jebkuros svētkos. Tās ir ne tikai gardas, bet arī izskatās kā miniatūri mākslas darbi.

Lasīt vairāk

Jaungada suši kēksiņi

1 stunda 30 minūtes

252,0 kcal

Ieprieciniet savus viesus ar neparastu uzkodu! Šie Jaungada suši kēksiņi ir gards japāņu virtuves un ceptu izstrādājumu sajaukums. Cepti cepeškrāsnī, tie ir dekorēti ar sezama sēklām un garšaugiem. Lieliski piemēroti svētkiem!

Lasīt vairāk