Manniks ar kefīru
Receptes izcelsme
Manniks ir tik pazīstams un no bērnības iemīļots mājās gatavots konditorejas izstrādājums, ka neviens neatceras, ka šī konditorejas izstrādājuma izcelsme ir Grieķijā un Tuvajos Austrumos. Manniku gatavo pēc dažādām receptēm, taču tas vienmēr izrādās maigs un garšīgs. Pagatavojiet manniku ar kefīru savam svētku galdam; jūsu viesi būs sajūsmā!
Kas jums nepieciešams ēdiena gatavošanai?
Sastāvdaļas
-
Kefīrs
-
Mannas putraimi
-
Cukurs
-
Sviests
-
Olas
-
Vaniļas ekstrakts
-
Cepamais pulveris
-
Sāls
Virtuves piederumi
- Bļodas
- lāpstiņa
- Kauss
- Dakša
- 24 cm cepšanas forma
Soli pa solim recepte
1. darbība:
Ielejiet bļodā divas glāzes kefīra.
2. solis:
Pievienojiet divas tases mannas, samaisiet un atstājiet uzbriest 15 minūtes.
3. solis:
Ievietojiet mīkstinātu sviestu tīrā bļodā, pievienojiet glāzi cukura un tējkaroti vaniļas ekstrakta.
4. darbība:
Izmantojot dakšiņu, pa vienai pievienojiet divas olas un samaisiet līdz gludai masai.
5. darbība:
Pievienojiet nedaudz sāls un 10 gramus cepamā pulvera. Samaisiet.
6. darbība:
Pievienojiet sviesta-olu maisījumu uzbriedušajai mannai un labi samaisiet līdz gludai masai.
7. darbība:
Ielejiet mīklu pannā un cepiet cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem, 35–40 minūtes, līdz zeltaini brūnai.
8. darbība:
Apkaisiet mannu ar pūdercukuru un pasniedziet.
Gatavošanas padomi
Vaniļas ekstraktu var aizstāt ar vaniļas cukuru.
Pirms cepšanas mīklai var pievienot ābolu gabaliņus vai žāvētus augļus.
