Vistas gaļa, cepta ar kartupeļiem

Soli pa solim recepte

1. darbība:

Nomizojiet un sagrieziet 3 vidējus kartupeļus un ievietojiet bļodā.

2. solis:

Pievienojiet sāli un piparus, pievienojiet sasmalcinātu ķiploku, oregano un 1-2 tējkarotes olīveļļas. Samaisiet.

3. solis:

Ievietojiet kartupeļus gaisa fritētavā un cepiet 10–15 minūtes.

4. darbība:

Izkausējiet sviestu pannā, pievienojiet smalki sagrieztu sīpolu un viegli apcepiet, maisot.

5. darbība:

Pievienojiet vistas gaļu, sagrieztu mazos gabaliņos, un, maisot, apcepiet, līdz tā kļūst balta.

6. darbība:

Pārklājiet un vāriet 8–10 minūtes.

7. darbība:

Pievienojiet sasmalcinātus zaļos čili piparus un samaisiet.

8. darbība:

Pievienojiet sāli, maltu čili, melnos piparus, ķimeņu pulveri, papriku, oregano un samaisiet.

9. darbība:

Pievienojiet tomātu pastu un samaisiet.

10. darbība:

Pievienojiet pienu un saldo krējumu, rūpīgi samaisiet un vāriet 2-3 minūtes.

11. darbība:

Pievienojiet koriandru, samaisiet un izslēdziet siltumu.

12. darbība:

Ceptos kartupeļus liek cepamtraukā un virsū izklāj pannas saturu.

13. darbība:

Apkaisiet visu virsmu ar rīvētu mocarellu un pievienojiet oregano.

14. darbība:

Cep iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 10-15 minūtes 180 grādu temperatūrā.

15. darbība:

Apkaisiet ar koriandru un pasniedziet.