Krabju salāti ar vīnogām
Kas jums nepieciešams ēdiena gatavošanai?
Sastāvdaļas
-
Krabju nūjiņas
-
Vīnogu
-
Saldie sarkanie pipari
-
Mocarella
-
Majonēze vai jogurts
Virtuves piederumi
- Nazis
- Bļoda
- Karote
- Griešanas dēlis
Soli pa solim recepte
1. darbība:
Sagatavojiet pamatni. Sagrieziet krabju nūjiņas mazos kubiņos un ievietojiet tos lielā stikla bļodā.
2. solis:
Pievienojiet augļus. Pārgrieziet vīnogas uz pusēm (ja ogas ir lielas) un pievienojiet tās krabju nūjiņām.
3. solis:
Sagatavojiet dārzeņus. Izņemiet sarkanās paprikas sēklas un sagrieziet to mazos kubiņos. Pievienojiet bļodā.
4. darbība:
Pievienojiet sieru. Sagrieziet mocarellu kubiņos un uzmanīgi iecilājiet maisījumā.
5. darbība:
Garšojiet salātus. Pievienojiet majonēzi pēc garšas un viegli, bet rūpīgi samaisiet ar karoti, līdz masa ir gluda.
6. darbība:
Pasniedziet. Gatavos salātus kārtojiet uz skaista šķīvja. Varat tos pasniegt nekavējoties vai atdzesēt ledusskapī 15–20 minūtes — tas pastiprinās garšu.
Gatavošanas padomi
Ir svarīgi sagriezt visas sastāvdaļas vienāda lieluma gabalos, lai katrs gabals būtu sulīgs un garšīgs.
Lai iegūtu svinīgāku izskatu, salātus var ievietot salātu bļodā vai pasniegt atsevišķās bļodās.
Atrodi perfekto mērci. Klasiskās majonēzes vietā pamēģini vieglu jogurta mērci. Sajauc dabīgo jogurtu ar ķiploku, citronu sulu un šķipsniņu sāls. Tas padarīs tavus salātus barojošākus, bet ne mazāk gardus.
Pirms pasniegšanas noteikti atdzesējiet gatavos salātus ledusskapī. Tas ļaus visām sastāvdaļām iesūkties mērcē, un garša būs harmoniskāka un bagātīgāka.
