Krabju salāti bez gurķiem
Kas jums nepieciešams ēdiena gatavošanai?
Sastāvdaļas
-
Krabju nūjiņas
-
Vārītas olas
-
Korejiešu stila burkāni
-
Konservēta kukurūza
-
Majonēze vai skābais krējums
Virtuves piederumi
- Nazis
- Karote
- Griešanas dēlis
- Salātu bļoda
Klasisku krabju salātu pagatavošana bez gurķiem neprasa daudz laika sagatavošanās procesā. Vienkārši vispirms novāriet divas olas. Izpildiet šīs darbības, lai nodrošinātu spilgtus, gardus un sulīgus klasiskos krabju salātus.
Soli pa solim recepte
1. darbība:
Krabju nūjiņas sagriež mazos kubiņos.
PIEZĪME: Ja krabju nūjiņas smalki sagriežat, klasiskajiem salātiem bez gurķiem būs maigāka un vienmērīgāka tekstūra.
2. solis:
Paņemiet 2 vārītas olas un smalki sasmalciniet tās, sajauciet nūjiņas ar olām salātu bļodā.
PIEZĪME: Lai olas būtu vieglāk nomizot, pēc vārīšanas tās dažas minūtes iemērciet aukstā ūdenī.
3. solis:
Pievienojiet olām nedaudz sāls, pēc tam pievienojiet korejiešu stila burkānus.
PIEZĪME: Mūsu recepte nosaka, ka korejiešu burkānu daudzumam salātu bļodā jābūt tādam pašam kā pievienoto olu un krabju nūjiņu daudzumam.
4. darbība:
Mūsu klasiskajiem krabju salātiem pievienojam nelielu konservētas kukurūzas bundžu.
PIEZĪME: Pirms kukurūzas pievienošanas nolejiet visu šķidrumu no kannas, lai salāti nekļūtu pārāk ūdeņaini.
5. darbība:
Ir pienācis laiks to pārliet ar majonēzi vai skābo krējumu, un mūsu klasiskie salāti bez gurķiem ir gatavi. Ātri un garšīgi, labu apetīti!
Gatavošanas padomi
Vislabāk salātus ar mērci neļaut stāvēt pārāk ilgi, lai burkāni neizdalītu pārāk daudz sulas. Klasiskie krabju salāti bez gurķiem garšos labāk, ja mērci pievienosiet tieši pirms pasniegšanas.
Majonēzes mērce piešķirs salātiem pikantāku un dzīvīgāku garšu, taču, protams, klasiskie salāti bez gurķiem būs bagātīgāki. Skābais krējums nodrošinās krēmīgāku un maigāku garšu. Lai klasiskie krabju salāti būtu mazāk taukaini, majonēzes vai skābā krējuma vietā var izmantot parasto jogurtu ar zemu tauku saturu. Šī mērces pagatavošanas metode ir piemērota tiem, kas ievēro veselīgu uzturu.
Jūs varat iegādāties gatavus korejiešu burkānus vai pagatavot tos pats. To pagatavošana pašam prasa laiku, taču tas ļauj kontrolēt garšvielu un eļļas daudzumu, samazinot ēdiena tauku saturu.
Krabju nūjiņu vietā klasiskajiem salātiem bez gurķiem var pievienot krabju gaļu. Vislabāk ir izmantot atdzesētas krabju nūjiņas, nevis saldētas.
Šie klasiskie krabju salāti ir lieliski piemēroti ātrai uzkodai vai svētku maltītei. Neaizmirstiet ēdienu dekorēt ar dažiem garšaugiem vai citiem garnējumiem, kas jums patīk. Lai piešķirtu aromātiskāku akcentu, klasiskajiem salātiem bez gurķiem varat pievienot nedaudz smalki sagrieztu svaigu diļļu.
