Korejiešu stila krabju salāti ar sieru un burkāniem
Receptes izcelsme
Šie sātīgie, pikantie un skaistie Āzijas iedvesmotie salāti ar krabju nūjiņām, sieru un ikviena iecienītākajiem "korejiešu" burkāniem ir ļoti viegli pagatavojami, un rezultāts krietni atsver izmaksas. Obligāts svētku mielasta elements, it īpaši, ja uzaicināt lielu draugu kompāniju!
Kas jums nepieciešams ēdiena gatavošanai?
Sastāvdaļas
-
Krabju nūjiņas
-
Korejiešu stila burkāni
-
Ola
-
Gurķis
-
Siers
-
Majonēze
-
Ķiploks
-
Sāls
-
Pipari
Virtuves piederumi
- Nazis
- Valde
- Bļoda
- Pods
- Ķiploku spiede
Soli pa solim recepte
1. darbība:
Smalki sakapājiet krabju nūjiņas.
2. solis:
Sagrieziet sieru ļoti mazos gabaliņos.
3. solis:
Gurķi ļoti smalki sakapā.
4. darbība:
Novāriet olas (10–15 minūtes).
5. darbība:
Nomizojiet un smalki sakapājiet olas.
6. darbība:
Smalki sakapājiet korejiešu burkānus.
7. darbība:
Ievietojiet visas sasmalcinātās sastāvdaļas bļodā.
8. darbība:
Sasmalciniet ķiplokus spiedē vai sasmalciniet tos ļoti smalki.
9. darbība:
Pievienojiet bļodā ķiploku, sāli, piparus un majonēzi. Samaisiet.
Gatavošanas padomi
Krabju nūjiņām jābūt ar spilgti baltu mīkstumu bez dzeltenīgas vai pelēcīgas nokrāsas.
Saldētas krabju nūjiņas jāatkausē lēnām – istabas temperatūrā vai vēl labāk – ledusskapī.
Salātos izmantojiet puscieto sieru; cietajiem sieriem būs vai nu pārāk spēcīga garša, vai arī tie būs pārāk cieti. Ja izvēlaties sāļu sieru, attiecīgi samaziniet sāls daudzumu.
