Krabju salāti bez rīsiem

Iesakām atkāpties no tradīcijām. Iesakām pagatavot mūsu iecienītos klasiskos krabju salātus ar kukurūzu bez rīsiem. Šī versija ēdienam piešķir spilgtāku garšu un maigu, patīkamu tekstūru, jo rīsi nenomāc pārējās sastāvdaļas. Šos klasiskos salātus bez rīsiem ir ļoti viegli pagatavot. Pagatavošanas laiks ir minimāls, un rezultāti jūs patīkami pārsteigs!

Soli pa solim recepte

Lai saīsinātu sagatavošanās laiku, sāciet ar olu vārīšanu. Kamēr tās vārās, sagatavojiet pārējās sastāvdaļas, piemēram, sagrieziet nūjiņas un gurķus. Izpildiet mūsu soli pa solim sniegtos norādījumus.

1. darbība:

Vispirms novāriet olas. Sāciet ar to vārīšanu aukstā ūdenī. Pēc vārīšanas nekavējoties pārvietojiet olas bļodā ar aukstu ūdeni, lai tās atdziest un būtu vieglāk nomizot.

PIEZĪME. Pēc ūdens vārīšanās olas jāvāra 8 minūtes, lai tās sasniegtu pareizo konsistenci.

2. solis:

Krabju nūjiņas sagriež mazos kubiņos.

PIEZĪME: Lai salāti būtu viendabīgi, kubiņi nedrīkst būt lielāki par kukurūzas graudu izmēru.

3. solis:

Gurķus smalki sagrieziet kubiņos. Ievietojiet sasmalcinātās krabju nūjiņas un gurķus dziļā bļodā.

4. darbība:

Pievienojiet bļodā ar salātiem konservētu kukurūzu.

PIEZĪME: Pirms kukurūzas pievienošanas nolejiet šķidrumu no kannas, pretējā gadījumā salāti būs pārāk šķidri.

5. darbība:

Nomizojiet atdzesētās olas, sagrieziet tās kubiņos un pievienojiet salātiem.

6. darbība:

Atliek tikai sālīt salātus bez rīsiem pēc garšas un pievienot majonēzi.

PIEZĪME: Mūsu receptē paredzēts pievienot 2 ēdamkarotes majonēzes, taču jūs to varat pielāgot savai gaumei – kā vien vēlaties.

7. darbība:

Sajauciet mūsu krabju salātus bez rīsiem ar gurķi un pasniedziet. Labu apetīti!

PIEZĪME: Ja vēlaties, salātu šķīvi varat dekorēt ar nelielu daudzumu zaļumu (piemēram, salātus parasti pasniedz ar diļļu vai pētersīļu zariņu).

Gatavošanas padomi

Lai klasiskie kukurūzas salāti bez rīsiem garšotu pēc iespējas gludāk, pārliecinieties, vai visi sagrieztie kubiņi ir mazi.

Vislabāk izvairīties no saldētu krabju nūjiņu lietošanas. Lai iegūtu vislabāko garšu, izvēlieties augstas kvalitātes, atdzesētas krabju nūjiņas — tas nodrošinās maigāku tekstūru gatavajiem salātiem.

Ja vēlaties šos krabju salātus bez rīsiem ar gurķi padarīt diētiskākus vai samazināt to kaloriju saturu, veikalā pirktās majonēzes vietā varat izmantot mājās gatavotu majonēzi, skābo krējumu vai grieķu jogurtu. Grieķu jogurts, sajaukts ar nedaudz sinepēm un sāli, ir lieliska mazkaloriju alternatīva.

Lai pilnībā attīstītu garšu un panāktu vislabāko konsistenci, pirms pasniegšanas ļaujiet gatavajiem salātiem vismaz 30 minūtes pastāvēt ledusskapī. Pēc mērces pievienošanas vienmēr pagaršojiet krabju salātus ar kukurūzu un rīsiem. Ja nepieciešams, pielāgojiet sāls daudzumu.

Lai krabju salāti nekļūtu pārāk sausi, pievienojiet nedaudz vairāk majonēzes. Tikai uzmanieties, lai nepārspīlētu, citādi salāti kļūs pārāk šķidri.