Krabju salāti bez olām un kukurūzas

Soli pa solim recepte:

1. darbība:

Krabju nūjiņas sagriežam – vispirms gareniski, tad šķērsām – strēmelītēs.

2. solis:

Paņemiet papriku un vispirms sagrieziet to strēmelītēs, pēc tam sasmalciniet strēmelītes apmēram tādā pašā lielumā kā krabju nūjiņas.

3. solis:

Vispirms sagrieziet tomātu gredzenos, pēc tam sasmalciniet to tāpat kā piparus un krabju nūjiņas.

PIEZĪME: Saskaņā ar mūsu recepti šiem krabju salātiem bez olām jābūt mēreni sulīgiem. Tomātiem jābūt pietiekami stingriem, lai griežot neizdalītos pārāk daudz sulas. Lai salāti nekļūtu ūdeņaini, izvairieties no pārāk sulīgiem tomātiem.

4. darbība:

Sagrieziet Ķīnas kāpostus strēmelītēs un pēc tam vēlreiz sasmalciniet, līdz visas sastāvdaļas ir aptuveni vienādas formas un izmēra.

5. darbība:

Pievienojiet traukam sojas mērci ar majonēzi, pievienojiet sasmalcinātu ķiploku un kārtīgi samaisiet.

PIEZĪME: Sojas mērce mūsu receptē aizstāj sāli un piešķir mērcei pikantu garšu. Šī daudzpusīgā mērce ir piemērota daudziem salātiem. Ja vēlaties pagatavot lielāku salātu daudzumu, vienkārši palieliniet majonēzes daudzumu.

6. darbība:

Salātu bļodā pēc garšas pievienojiet melnos piparus.

7. darbība:

Garšojiet salātus ar majonēzi, sojas mērci un ķiplokiem, labi samaisiet.

8. darbība:

Salāti pēc mūsu receptes ir gatavi un var tikt pasniegti, dekorēti ar rīvētu sieru.

Gatavošanas padomi:

Jo smalkāk un vienmērīgāk sasmalcinātas ir sastāvdaļas, jo labāka būs to garša šajā receptē.

Mūsu receptē cietais siers netiek sajaukts ar salātu galveno masu, bet tiek izmantots dekorēšanai, pasniedzot.

Ja vēlaties ēdienu ar zemāku kaloriju daudzumu, recepti varat nedaudz mainīt - vienkārši nomainiet majonēzi ar dabīgo jogurtu.

Tā kā mūsu krabju salāti bez olām satur svaigus, sulīgus dārzeņus (tomātus, kāpostus), tos vislabāk pagatavot un pasniegt tieši pirms pasniegšanas.