Krabju salāti ar kukurūzu un gurķi

Šie krabju salāti, kas gatavoti no kukurūzas un svaigiem gurķiem, ir klasiska recepte. Tie apvieno krabju nūjiņu maigumu, kukurūzas saldumu un svaigu gurķu gardu kraukšķīgumu. Vistas olas piešķir šiem krabju salātiem bagātīgu un maigu garšu. Ja meklējat krabju salātu recepti ģimenes vakariņām vai svinībām, šie krabju nūjiņu salāti ar kukurūzu un gurķiem ir lieliska un viegli pagatavojama iespēja. Gurķi piešķir unikālu, svaigu un vieglu garšu. Šis ēdiens noteikti iepriecinās visus jūsu viesus.

Soli pa solim recepte

Krabju salāti ar kukurūzu un gurķi ir neticami viegli pagatavojama recepte. Kad visas sastāvdaļas ir sagatavotas, to sajaukšana aizņem tikai dažas minūtes. Lai salātu garša pilnībā izpaustos, galvenais ir tos atdzesēt ledusskapī. Tas ļauj mērcei (majonēzei) iesūkties visās sastāvdaļās, īpaši krabju nūjiņās un gurķīšos, un sajaukt garšas. Izpildiet mūsu soli pa solim sniegto recepti, un jūsu krabju salāti būs garšīgi.

1. darbība:

Aplejiet olas ar aukstu ūdeni un uzvāriet. Vāriet septiņas līdz astoņas minūtes no brīža, kad ūdens uzvārās, līdz tās ir cieti vārītas.

PIEZĪME. Pēc olu gatavošanas nolejiet karsto ūdeni un pārlejiet tām aukstu ūdeni, lai tās pilnībā atdzistu. Tas atvieglos to mizošanu.

2. solis:

Svaigus gurķus smalki sagrieziet mazos kubiņos.

PIEZĪME. Lai salāti izskatītos pievilcīgāk, vislabāk ir saglabāt vienāda lieluma sasmalcinātās sastāvdaļas. Ja gurķis ir pārāk sulīgs, varat noņemt ūdeņaino vidu ar sēklām, lai krabju salāti nekļūtu pārāk šķidri.

3. solis:

Krabju nūjiņas smalki sagriež mazos gabaliņos.

PIEZĪME. Izmantojot lielus krabju nūjiņas, vispirms tās var pārgriezt gareniski un pēc tam šķērsām. Nūjiņām jābūt pilnībā atkausētām, bet joprojām svaigām un atdzesētām.

4. darbība:

Svaigus zaļos sīpolus sasmalciniet pēc iespējas smalkāk.

PIEZĪME: Zaļie sīpoli salātiem piešķir svaigu garšu un vieglu skābumu. Ja jums negaršo sīpoli salātos, varat tos aizstāt ar nedaudz svaigām dillēm. Krabju salātiem varat arī vienkārši pievienot mazāku sīpolu daudzumu garšas uzlabošanai.

5. darbība:

Sagrieziet vārītas olas mazos kubiņos.

PIEZĪME. Pirms olu sasmalcināšanas pārliecinieties, vai tās ir pilnībā atdzisušas. Jo smalkāk olas sasmalcināsiet, jo krēmīgāki un maigāki būs krabju salāti.

6. darbība:

Visas sagatavotās sastāvdaļas sajauc bļodā vai lielā salātu bļodā. Krabju nūjiņu salātiem pievieno kukurūzu, vispirms nolejot visu šķidrumu no burkas.

7. darbība:

Tad krabju salātiem pēc garšas var pievienot majonēzi, sāli un maltus melnos piparus.

PIEZĪME: Vispirms pievienojiet salātiem nelielu daudzumu majonēzes un nogaršojiet to. Ja nepieciešams, pievienojiet vairāk.

8. darbība:

Visas sastāvdaļas labi sajauciet bļodā ar krabju salātiem. Salātus ievietojiet ledusskapī uz vienu stundu.

PIEZĪME: Salātus ievietojiet ledusskapī, lai tie varētu nostāvēties un pilnībā atdzist. Tas nodrošinās, ka krabju salātiem izveidosies maiga tekstūra un bagātīga garša.

9. darbība:

Mūsu krabju salāti ar gurķi un kukurūzu ir gatavi! Labu apetīti!

PIEZĪME: Krabju nūjiņu salātus vislabāk pasniegt ar baltmaizi vai grauzdiņiem.

Gatavošanas padomi

Lai krabju salāti ar kukurūzu un krabju nūjiņām būtu īsts hits svētku galdā, ievērojiet šīs pagatavošanas vadlīnijas:

Krabju nūjiņu kvalitāte. Krabju salātiem izvēlieties nūjiņas ar augstu surimi procentuālo daudzumu. Tas nodrošinās maigu garšu. Izsmalcinātākai garšai varat izmantot arī garneles vai krabju gaļu.

Gurķu svaigums. Svaigi gurķi piešķir salātiem nepieciešamo kraukšķīgumu. Izmantojiet tikai svaigus gurķus bez lielām sēklām. Ja miziņa ir bieza vai rūgta, vislabāk tos salātiem nepievienot.

Majonēzes alternatīva. Lai iegūtu vieglākus salātus, varat izmantot majonēzi ar zemu tauku saturu, daļu majonēzes aizstāt ar skābo krējumu vai pilnībā pārkaisīt ar svaigu jogurtu. Šajā ēdienā būs mazāk kaloriju. Lai iegūtu patiesi vieglus un diētai draudzīgus salātus, majonēzi nomainiet ar dabīgā jogurta un sinepju maisījumu. Tas radikāli mainīs ēdiena garšu, padarot to diētai draudzīgāku.

Dekorēšana: Pirms pasniegšanas krabju salātus dekorējiet ar svaigu garšaugu zariņu vai nelielu daudzumu veselas kukurūzas.

Papildus zaļajiem sīpoliem, pētersīļi vai dilles labi sader ar šiem kukurūzas un krabju salātiem.