Vistas filejas kotletes cepšanas pannā
Kas jums nepieciešams ēdiena gatavošanai?
Sastāvdaļas
-
Vistas krūtiņa
-
Sīpoli
-
Sviests
-
Ola
-
Baltmaize
-
Piens
-
Milti
-
Sāls un pipari
-
Augu eļļa
Virtuves piederumi
- Bļodas
- Panna
- lāpstiņa
- Rīve
- Filma
- Gaļas maļamā mašīna
Vistas fileja ir labākā gaļa tiem, kas rūpējas par savu figūru vai vienkārši nevajā smagus ēdienus. Tā ir arī ļoti veselīga bērniem. Daudzi uzskata, ka vistas fileja ir pārāk liesa, bet vistas filejas kotletes var būt neticami sulīgas un burtiski kūst mutē.
Soli pa solim recepte
1. darbība:
Iemērciet baltmaizes klaipu pienā.
2. solis:
Vienā bļodā ielieciet vistas fileju, sīpolu un izmērcētu maizi caur gaļas mašīnā.
3. solis:
Pievienojiet sāli, piparus un samaisiet.
4. darbība:
Ierīvējiet saldētu sviestu kotlešu maisījumā. Samaisiet.
5. darbība:
Iesit olu un labi samaisiet.
6. darbība:
Pārklājiet maisījumu ar plēvi un ievietojiet ledusskapī uz 30 minūtēm.
7. darbība:
Samitriniet rokas ar aukstu ūdeni un izveidojiet vienāda lieluma bumbiņas.
8. darbība:
Apviļājiet bumbiņas miltos un izveidojiet kotletes.
9. darbība:
Cepšanas pannā ielej augu eļļu un apcep kotletes uz vidējas uguns līdz zeltaini brūnai no abām pusēm.
Gatavošanas padomi
Pirms kotlešu veidošanas maltā gaļa ir labi jāsajauc, pretējā gadījumā tās sadalīsies.
Cepšanas laikā vērojiet kotletes, neļaujiet tām piedegt.
