Krabju nūjiņu kotletes
Kas jums nepieciešams ēdiena gatavošanai?
Sastāvdaļas
-
Krabju nūjiņas
-
Siers
-
Ola
-
Skābais krējums
-
Milti
-
Ķiploks
-
Augu eļļa
Panēšanai
-
Milti
-
Ola
-
Rīvmaize
-
Sāls
Virtuves piederumi
- Panna
- Rīve
- Karote vai lāpstiņa
- Papīra dvieļi
- Ķiploku spiede
Krabju kotlešu pagatavošana var šķist dīvaina ideja, taču tās sanāk ļoti garšīgas. Šīs krabju kotletes, kas pārklātas ar elastīgu, aromātisku sieru un kraukšķīgu panējumu, ir ideāli piemērotas svētku vakariņām!
Soli pa solim recepte
1. darbība:
Krabju nūjiņas sarīvē uz rupjas rīves un ievieto bļodā.
2. solis:
Cieto sieru sarīvē uz rupjās rīves un pievieno krabju nūjiņām.
3. solis:
Pievienojiet olu, skābo krējumu un saspiestu ķiploku. Labi samaisiet.
4. darbība:
Pievienojiet miltus un vēlreiz samaisiet.
5. darbība:
Veidojiet kotletes, kuru svars ir aptuveni 60 grami.
6. darbība:
Sagatavojiet panējuma sastāvdaļas: miltus, sālītu un sakultu olu un rīvmaizi. Kotletes pēc kārtas apviļājiet miltos, olā un rīvmaizē.
7. darbība:
Apcep augu eļļā uz vidējas uguns bez vāka no abām pusēm.
8. darbība:
Gatavās kotletes novietojiet uz papīra dvieļa.
Gatavošanas padomi
Kotletēm derēs jebkurš cietais siers.
Veidojiet kotletes ar mitrām rokām.
Labāk kotletes apgriezt ar divām dakšām.
Lai noņemtu lieko eļļu, nepieciešami papīra dvieļi.
