Sasmalcinātas vistas filejas kotletes

Pagatavojiet sasmalcinātas vistas filejas kotletes – tas ir ātri un vienkārši, un rezultāts būs maigs, garšīgs un veselīgs. Vistas fileja ir ļoti sagremojama gaļa, pat kotletes veidā, padarot to ideāli piemērotu visai ģimenei.

Soli pa solim recepte

1. darbība:

Sagrieziet vistas fileju mazos gabaliņos.

2. solis:

Sagrieziet cieto sieru mazos kubiņos.

3. solis:

Sīki sakapājiet sīpolu.

4. darbība:

Ievietojiet sastāvdaļas bļodā, pievienojiet sasmalcinātu ķiploku, piparus, vistas garšvielas, olu un sāli.

5. darbība:

Ielejiet kefīru un labi samaisiet.

6. darbība:

Pievienojiet cieti un vēlreiz samaisiet.

7. darbība:

Pārklājiet malto gaļu ar plēvi un ļaujiet tai nostāvēties 10–15 minūtes.

8. darbība:

Uzkarsē augu eļļu pannā, pievieno malto gaļu un veido kotletes.

9. darbība:

Cepiet līdz zeltaini brūnai krāsai uz vidējas uguns zem vāka no abām pusēm.

Gatavošanas padomi

Jo smalkāk sagriež fileju, jo lielāka iespēja, ka kotletes nesadalīsies un izskatīsies skaisti.

Gatavās kotletes novietojiet uz papīra dvieļiem, lai noņemtu lieko tauku daudzumu.