Vistas kotletes ar kāpostiem pannā
Kas jums nepieciešams ēdiena gatavošanai?
Sastāvdaļas
Kotletēm
-
Baltie kāposti
-
Burkāns
-
Sīpols
-
Malta vista
-
Skābais krējums
-
Ola
-
Sāls
-
Malti melnie pipari
-
Milti
Mērcei
-
Dzeltenums
-
Ola
-
Sinepes
-
Citronu sula
-
Sāls
-
Etiķis
-
Augu eļļa
-
Baziliks
-
Ķiploks
Virtuves piederumi
- Nazis
- Valde
- Bļoda
- Vāks
- Panna
- lāpstiņa
- Blenderis
- Rīve
- Ķiploku spiede
Vistas kotletes ir ļoti maigas un viegli pagatavojamas, ideāli piemērotas gan bērniem, gan pieaugušajiem. Pagatavojiet šīs unikālās un gardās kotletes, apvienojot malto vistu ar sasmalcinātiem kāpostiem un sajaucot tās ar mājās gatavotu olu mērci.
Soli pa solim recepte
1. darbība:
Kāpostus sarīvē uz rupjas rīves un liek bļodā.
2. solis:
Sarīvē burkānus uz vidēja lieluma rīves un pievieno kāpostiem.
3. solis:
Sarīvē sīpolu uz rupjas rīves un pievieno dārzeņiem.
4. darbība:
Pievienojiet malto vistu, skābo krējumu, divas olas, sāli un piparus, miltus un samaisiet.
5. darbība:
Cepšanas pannā ielej augu eļļu un ar karoti iecilā kotlešu maisījumu.
6. darbība:
Cepiet uz vidējas uguns 10 minūtes.
7. darbība:
Sajauc olu dzeltenumu un olu, pievieno citronu sulu, sāli, etiķi, augu eļļu un visu samaisa ar iegremdējamo blenderi.
8. darbība:
Ielejiet sagatavoto maisījumu bļodā.
9. darbība:
Smalki sakapājiet baziliku un pievienojiet bļodai.
10. darbība:
Sasmalciniet divas ķiploka daiviņas bļodā un samaisiet.
11. darbība:
Apgrieziet kotletes, pārklājiet ar vāku un vāriet vēl 10 minūtes.
12. darbība:
Sagatavojiet vēl vienu kotlešu partiju.
13. darbība:
Pasniedziet kotletes ar mērci.
Gatavošanas padomi
Var nopirkt jau gatavu malto vistu, bet labāk to samalt pašam – ar asu nazi vai blenderī.
Ja jūs uztrauc jēla ola mērcē, varat izmantot citu mērci pēc savas gaumes.
