Cepšanas laikā nesagatavota zemeņu kūka

Soli pa solim recepte

1. darbība:

Ievietojiet cepumus plastmasas maisiņā un sasmalciniet tos drupačās ar rullīti.

2. solis:

Drupačas ieber bļodā, pievieno izkausēto sviestu un samaisa ar karoti.

3. solis:

Ievietojiet biskvīta maisījumu apaļas pannas ar plastmasas ieliktni apakšā un ar rokas presi piespiediet to apakšā.

4. darbība:

Novietojiet veidni ledusskapī.

5. darbība:

Ievietojiet biezpienu tīrā bļodā un samaisiet ar mikseri.

6. darbība:

Ielejiet iebiezināto pienu un vēlreiz samaisiet ar mikseri.

7. darbība:

Ielejiet saldo krējumu tīrā bļodā un sakuļiet ar mikseri, līdz veidojas stingras putas.

8. darbība:

Ielejiet saputoto krējumu biezpiena maisījumā un samaisiet ar mikseri.

9. darbība:

Zemenes sagriež mazos kubiņos un iemaisa biezpiena-krējuma maisījumā.

10. darbība:

Ievietojiet maisījumu veidnē virs cepumu kārtas, izlīdziniet to ar lāpstiņu un ievietojiet ledusskapī.

11. darbība:

Sagrieziet zemenes plakanās šķēlītēs un izkārtojiet tās koncentriskos apļos virs kūkas.

12. darbība:

Novietojiet kūku ledusskapī.

13. darbība:

Ielejiet ūdeni katliņā, pievienojiet cukuru un agaru. Samaisiet ar putojamo slotiņu.

14. darbība:

Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāri 1 minūti, maisot ar putojamo slotiņu.

15. darbība:

Ļauj atdzist 15 minūtes, maisot.

16. darbība:

Pārlej želeju pār kūkas virsmu un atdzesē ledusskapī uz 3-4 stundām.

Gatavošanas padomi

Paņemiet kūkas formu ar 18 cm diametru.

Veidnē jāievieto elastīgas plastmasas sloksne, lai izveidotu malas un novērstu želejas noplūdi.

Skatīt arī: Desertu receptes Pašdarinātu kūku receptes