Kāpostu kotletes
Kas jums nepieciešams ēdiena gatavošanai?
Sastāvdaļas
-
Baltie kāposti
-
Olas
-
Sīpols
-
Mannas putraimi
-
Sāls
-
Sviests 82%
Virtuves piederumi
- Nazis
- Valde
- Bļoda
- Pods
- Vāks
- Panna
- lāpstiņa
Ja neēdat gaļu, bet nevairāties no olām vai vienkārši vēlaties atpūtināt savu ķermeni, kāpostu kotletes ir lieliska izvēle! Vieglas, aromātiskas un barojošas, tās ir lieliski piemērotas pusdienām vai vakariņām jebkurā gada laikā.
Soli pa solim recepte
1. darbība:
Sīki sakapājiet kāpostus
2. solis:
Katliņā ielej karstu ūdeni, pievieno kāpostus un vāri 7-10 minūtes no vārīšanās brīža līdz pusgatavībai.
3. solis:
Sīki sakapējiet sīpolu un apcepiet sviestā līdz zeltaini brūnai krāsai.
4. darbība:
Kāpostus ievietojiet caurdurī, nedaudz atdzesējiet un izspiediet lieko ūdeni.
5. darbība:
Ievietojiet izspiestu kāpostu bļodā, pievienojiet apcepto sīpolu, sāli, mannu, divas olas un pagaršojiet pēc garšas. Rūpīgi samaisiet malto gaļu un ļaujiet tai nostāvēties 10 minūtes.
6. darbība:
Uzkarsē augu eļļu pannā. Veido kotletes, pārnesot tās no rokas rokā.
7. darbība:
Cep līdz zeltaini brūnai krāsai, apgriez un cep uz vidējas uguns zem vāka, līdz gatavs.
Gatavošanas padomi
Vecus kāpostus vajadzētu vārīt ilgāk.
Ja maltā gaļa izrādās pārāk šķidra, pievienojiet vēl nedaudz mannas.
Paldies par gaļas un kāpostu kotlešu receptēm, interesantiem faktiem no Anglijas vēstures. Rīt gatavošu kotletes brokastīs un gaļu vakariņās, iepriecināšu savu vīru!
Recepte ir laba, tāpat kā viss pārējais plūsmā. Priecājos par iepriekšējo Tamāru, kura iepriecinās savu vīru. Tas ir brīnišķīgi!
