Pūkainas cukini pankūkas
Receptes izcelsme
Daudzi cilvēki domā, ka cukini pankūkas vairāk līdzinās kartupeļu pankūkām – plānas un plakanas. Taču pūkainas cukini pankūkas ir pilnīgi iespējams pagatavot! Šī vienkāršā un ātrā recepte noteikti iepriecinās jūsu ģimeni.
Kas jums nepieciešams ēdiena gatavošanai?
Sastāvdaļas
-
Kabači
-
Milti
-
Ķiploks
-
Ola
-
Majonēze
-
Cepamais pulveris
-
Sāls
-
Malti melnie pipari
Virtuves piederumi
- Bļoda
- Karote
- Vāks
- Panna
- Rīve
Soli pa solim recepte
1. darbība:
Sarīvē cukīni bļodā ar smalku rīvi, sasmalcini ķiploku, pievieno sāli, olas, majonēzi, sasmalcinātas dilles un piparus. Rūpīgi samaisi.
2. solis:
Sajauc miltus ar cepamo pulveri un pakāpeniski pievieno cukini maisījumam, nepārtraukti maisot.
3. solis:
Pārklājiet bļodu ar plastmasas plēvi vai vāku un ļaujiet mīklai uzrūgt 10–15 minūtes.
4. darbība:
Uzkarsē augu eļļu pannā un apcep pankūkas no abām pusēm līdz zeltaini brūnai.
Gatavošanas padomi
Varat izmantot mājās gatavotu vai veikalā nopērkamu majonēzi.
Pirms pankūku cepšanas labi uzkarsē eļļu – tā veidosies garoziņa, kas neļaus eļļai uzsūkties.
