Diētiskā ķiršu pīrāgs
Receptes izcelsme
Tie, kas neēd miltus, cīnās, lai atrastu ko nopirktu vai ceptu tējai, dažreiz pat pilnībā atsakoties no tējas. Piedāvājam ļoti viegli pagatavojamu pīrāgu ar smaržīgiem ķiršiem, kas gatavots no olām un auzu pārslām.
Kas jums nepieciešams ēdiena gatavošanai?
Sastāvdaļas
-
Ola
-
Piens
-
Auzu pārslas
-
Ķiršu
-
Cepamā soda
-
Saldinātājs
-
Sāls
Virtuves piederumi
- Bļoda
- Putojamā putotāja
- Mikseris
- lāpstiņa
- Blenderis
- Cepšanas panna
Soli pa solim recepte
1. darbība:
Bļodā iesit 3 olas, pievieno sāli un ar mikseri sakuļ, līdz masa kļūst balta un putojoša.
2. solis:
Pievienojiet pienu un labi sakuļiet.
3. solis:
Auzu pārslas sasmalcina blenderī.
4. darbība:
Ieberiet sasmalcinātās auzu pārslas olu-piena maisījumā, pievienojiet saldinātāju pēc garšas, cepamo pulveri vai cepamo sodu un, ja vēlaties, vaniļas ekstraktu. Samaisiet.
5. darbība:
Ielejiet mīklu cepamtraukā un vienmērīgi sadaliet atkausētos ķiršus.
6. darbība:
Cep cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem, 35–40 minūtes, līdz zeltaini brūnai krāsai.
7. darbība:
Ļauj pīrāgam atdzist, izrotā ar saldinātāju vai pūdercukuru, sagriež porcijās, liek uz šķīvja un pasniedz.
Gatavošanas padomi
Nevajag olas pārāk spēcīgi sakult, lai tās nesabiezētu.
Mīklai jābūt šķidrai, līdzīgai pankūkām.
Varat izmantot gan saldētus, gan svaigus ķiršus bez kauliņiem.
