Veģetārie pavasara rullīši
Receptes izcelsme
Ja neēdat olas, parastās pankūku receptes jums nederēs. Mēģiniet pagatavot plānas veģetārās pankūkas ar pildījumu; viss, kas jums nepieciešams, ir piens, sviests, milti un ciete. Pildījumam varat izmantot savus iecienītākos dārzeņus, piemēram, kartupeļus, burkānus un zaļās pupiņas.
Kas jums nepieciešams ēdiena gatavošanai?
Sastāvdaļas
-
Milti
-
Kartupelis
-
Cukurs
-
Burkāns
-
Zaļās pupiņas
-
Kukurūzas ciete
-
Gāzēts dzēriens
-
Garšvielas
-
Sāls
-
Piens
-
Sviests
Virtuves piederumi
- Bļoda
- Karote
- Pods
- Panna
- lāpstiņa
Soli pa solim recepte
1. darbība:
Uzkarsē sviestu pannā.
2. solis:
Sīki sagrieziet kartupeļus un burkānus. Pievienojiet pannai kartupeļus, burkānus un zaļās pupiņas.
3. solis:
Pievienojiet sāli, samaisiet un cepiet, līdz gatavs.
4. darbība:
Pievienojiet garšvielas un samaisiet.
5. darbība:
Ielejiet bļodā puslitru piena, pievienojiet miltus, cukuru, sāli, kukurūzas cieti un cepamo sodu. Samaisiet.
6. darbība:
Katliņā ielej puslitru piena, pievieno 100 gramus sviesta un uzvāra, līdz sviests izkūst.
7. darbība:
Ielejiet mīklā karstu pienu un samaisiet.
8. darbība:
Uzkarsē cepšanas pannu un cep pankūkas.
9. darbība:
Uz katras pankūkas uzlieciet daļu pildījuma un sarullējiet to.
Gatavošanas padomi
Pildījumam var izmantot citus dārzeņus, piemēram, parastos vai ziedkāpostus, brokoļus un zaļos zirnīšus.
Apcep pildījumu pannā bez vāka, lai dārzeņi nekļūtu putriņā.
