Kārtains kafijas deserts
Receptes izcelsme
Šis skaistais un ēstgribu rosinošais deserts, kas klāts ar kafijā mērcētiem biskvīta cepumiem, ir tikpat gards kā klasiskais tiramisu. Tas atgādina Dalgona kafiju — dzērienu, kas pagatavots no piena un putotas šķīstošās kafijas, kas parādījās COVID-19 ierobežojumu laikā, kad cilvēki aktīvi dalījās ar saviem kulinārijas eksperimentiem sociālajos tīklos.
Kas jums nepieciešams ēdiena gatavošanai?
Sastāvdaļas
-
Šķīstošā kafija
-
Silts ūdens
-
Krējums 33%
-
Pūdercukurs
Sastāvdaļas
-
Silts ūdens
-
Šķīstošā kafija
-
Biskvīta cepumi
-
Kakao
Virtuves piederumi
- Bļoda
- Mikseris
- Veidnes
Soli pa solim recepte
1. darbība:
Ielejiet šķīstošo kafiju bļodā, pievienojiet karstu ūdeni un samaisiet.
2. solis:
Ielejiet putukrējumu bļodā, pievienojiet pūdercukuru un sakuļiet ar mikseri.
3. solis:
Pievienojiet kafijas maisījumu un labi samaisiet ar mikseri.
4. darbība:
Ielejiet karstu ūdeni traukā, pievienojiet šķīstošo kafiju un samaisiet.
5. darbība:
Mērcēt sausus cepumus kafijā.
6. darbība:
Stikla cepamtrauka apakšā izklāj cepumus.
7. darbība:
Uzklājiet kafijas krējuma kārtu un izlīdziniet to.
8. darbība:
Uzlieciet vēl vienu cepumu kārtu un krējuma kārtu, izlīdzinot tos.
9. darbība:
Atkārtojiet iepriekšējo darbību.
10. darbība:
Pārklājiet trauku ar vāku un ievietojiet ledusskapī uz 2-4 stundām.
11. darbība:
Apkaisiet desertu ar kakao un pasniedziet.
Gatavošanas padomi
Cepumu mērcēšana kafijā palīdzēs tiem kļūt mīkstiem cepumiem.
Pilnībā pārklājiet krējuma kārtu ar cepumiem, pēc vajadzības salaužot gabaliņus. Vislabāk kakao pulveri pārkaisīt pār desertu caur sietu — tas nodrošinās gludāku apdari.
Skatīt arī: Desertu receptes
