Pašdarinātas Snickers kūkas recepte ar soli pa solim sniegtām fotogrāfijām, karameli, zemesriekstiem un pildījumu

Reti kurš ir nogaršojis slavenos Snickers batoniņus ar zemesriekstiem un mīkstu, krēmīgu karameli. Taču šo pildījumu var izmantot ne tikai konfekšu, bet arī konditorejas izstrādājumu vai kūku pagatavošanai. Sviesta krēms, karamele un zemesrieksti starp šokolādes kārtām — to novērtēs ikviens saldummīlis!

Soli pa solim recepte

1. darbība:

Snickers kūka ar karameli un zemesriekstiem — 1. solis Bļodā iesit 3 olas, pievieno 80 g cukura un šķipsniņu sāls un sakuļ ar mikseri līdz gaisīgai masai – 10–15 minūtes.

2. solis:

Snickers kūka ar karameli un zemesriekstiem — 2. solis Pievienojiet 30 ml augu eļļas un vēlreiz samaisiet ar mikseri.

3. solis:

Snickers kūka ar karameli un zemesriekstiem — 3. solis Pievienojiet 50 ml piena un vēlreiz samaisiet.

4. darbība:

Snickers kūka ar karameli un zemesriekstiem — 4. solis Sajauc 80 g miltu, 20 g kakao pulvera un tējkaroti cepamā pulvera. Izsijā un divos posmos iecilā mīklā.

5. darbība:

Snickers kūka ar karameli un zemesriekstiem — 5. solis Mīklu ielej apaļā pannā ar 20 cm diametru un cep cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem, 25–30 minūtes.

6. darbība:

Snickers kūka ar karameli un zemesriekstiem — 6. solis Katliņā ieber 220 g cukura un karamelizē to.

7. darbība:

Snickers kūka ar karameli un zemesriekstiem — 7. solis Karamelei pievieno 100 g sviesta un samaisa.

8. darbība:

Snickers kūka ar karameli un zemesriekstiem — 8. solis Pievienojiet 160 g saldā krējuma un samaisiet.

9. darbība:

Snickers kūka ar karameli un zemesriekstiem — 9. solis Pievienojiet pusi tējkarotes sāls un samaisiet.

10. darbība:

Snickers kūka ar karameli un zemesriekstiem — 10. solis Ielejiet sagatavoto krēmīgo karameli bļodā, pievienojiet 150 g grauzdētu zemesriekstu un samaisiet.

11. darbība:

Snickers kūka ar karameli un zemesriekstiem — 11. solis Izņemiet šokolādes biskvītu no formas un sagrieziet to trīs kārtās.

12. darbība:

Snickers kūka ar karameli un zemesriekstiem — 12. solis Bļodā sajauciet 400 g krēmsiera, 30 g pūdercukura un tējkaroti vaniļas ekstrakta.

13. darbība:

Snickers kūka ar karameli un zemesriekstiem — 13. solis Pievieno 150 g putukrējuma un sakuļ ar mikseri, līdz masa kļūst gaisīga.

14. darbība:

Snickers kūka ar karameli un zemesriekstiem — 14. solis Ievietojiet pirmo kūkas kārtu kūkas formā ar noņemamu malu un ar konditorejas maisiņu spirālveida rakstā izklājiet krēma kārtu. Izlīdziniet to un izveidojiet krēma apmali.

15. darbība:

Snickers kūka ar karameli un zemesriekstiem — 15. solis Iegūto vietu piepildiet ar zemesriekstu karameli un pārklājiet ar otro kūkas kārtu.

16. darbība:

Snickers kūka ar karameli un zemesriekstiem — 16. solis Atkārtojiet iepriekšējās darbības un ievietojiet kūku ledusskapī uz 2-3 stundām.

17. darbība:

Snickers kūka ar karameli un zemesriekstiem — 17. solis Izkausējiet 150 g piena šokolādes, pievienojiet 50 g augu eļļas un samaisiet.

18. darbība:

Snickers kūka ar karameli un zemesriekstiem — 18. solis Pievienojiet 50 g sasmalcinātu zemesriekstu un samaisiet.

19. darbība:

Snickers kūka ar karameli un zemesriekstiem — 19. solis Izņem kūku no formas un pārlej tai šokolādes-zemesriekstu sviesta krēmu, pārliecinoties, ka tas pārklāj arī malas.

20. darbība:

Snickers kūka ar karameli un zemesriekstiem — 20. solis Ievietojiet ledusskapī uz 15-20 minūtēm un pasniedziet.

Gatavošanas padomi

Sausās mīklas sastāvdaļas jāizsijā caur sietu un pakāpeniski jāsamaisa, lai panāktu lielāku vienmērīgumu.

Vislabāk ir izmantot kūkas formu ar regulējamu diametru, nevis tikai saliekamu. Tas atvieglos gatavo kūkas kārtu ievietošanu tajā un stingru nostiprināšanu.

Pirms kūkas izņemšanas no formas, ieteicams ar nazi pārvilkt visu tās augstumu, pretējā gadījumā sānu virsma var pielipt pat pie kūkas formas ar noņemamu malu, un kūka neizdosies tik skaista.

Skatīt arī: Gardas mājās gatavotas kūku receptes