Ungāru pupiņu pasta

Ungāru gaumē gatavota pupiņu pasta ir bagātīgs un aromātisks ēdiens, kas apvieno pagatavošanas vienkāršību ar izteiksmīgu garšu. Šajā receptē ir bagātīga tomātu mērce ar saldo papriku, kas piešķir ēdienam raksturīgu ungāru garšu. Pupiņas piešķir tekstūru un padara ēdienu sātīgāku, ideāli piemērotu pusdienām vai vakariņām. Ungāru gaumē gatavota pupiņu pasta ir viegli pagatavojama, un tai nav nepieciešamas sarežģītas sastāvdaļas, padarot to par lielisku izvēli ātrām, mājās gatavotām vakariņām. Šis ēdiens patiks ikvienam, kurš novērtē vienkāršu, gardu virtuvi, kā arī tiem, kuri ikdienas ēdienkartē novērtē dažādību. Izmēģiniet šo recepti, un tā noteikti kļūs par vienu no jūsu iecienītākajām.

Soli pa solim recepte

1. darbība:

Vāriet tagliatelle makaronus līdz "al dente" konsistencei (kā norādīts uz iepakojuma). Novietojiet katliņu uz lēnas uguns.

2. solis:

Ievietojiet cūkgaļas taukus pannā.

3. solis:

Sīki sakapējiet sīpolu un pievienojiet to pannai. Apmaisiet.

4. darbība:

Sasmalciniet ķiploku, pievienojiet sīpolam un samaisiet.

5. darbība:

Pievienojiet sīpolam papriku un samaisiet. Cepiet, līdz sīpols kļūst nedaudz dzeltens.

6. darbība:

Pievienojiet pupiņas sīpoliem un samaisiet.

7. darbība:

Pievienojiet dārzeņiem sāli un ūdeni. Samaisiet.

8. darbība:

Pievienojiet pannai nedaudz ūdens un vāriet dažas minūtes.

9. darbība:

Ievietojiet vārītos makaronus pannā un samaisiet.

10. darbība:

Vāriet pāris minūtes.

Gatavošanas padomi

Izmantojiet konservētas baltās pupiņas. Tikai atcerieties tās mīkstināt pirms pastas pievienošanas.

Gatavojot ēdienu, neizmantojiet pārāk lielu karstumu. Pupiņas neizvārīsies un sāks degt.