Naudas salāti
Receptes izcelsme
Salāti kļuva populāri pēcpadomju laikmetā, kad kulinārijas tradīcijas sāka strauji attīstīties un dažādoties. Šajā laikā daudzi pavāri sāka eksperimentēt ar jaunām sastāvdaļu kombinācijām, un "Naudas salāti" bija viens no šādiem eksperimentiem.
Kas jums nepieciešams ēdiena gatavošanai?
Sastāvdaļas
-
Kūpināta vista
-
Siers
-
Gurķis
-
Olas
-
Kartupelis
-
Majonēze
Virtuves piederumi
- Valde
- Pods
- lāpstiņa
- Rīve
- Skimeris
- Plastmasas maisiņš
Šie unikālie salāti ir lielisks veids, kā novēlēt materiālo labklājību nākamajā gadā. Tie ir arī garšīgi un viegli pagatavojami. Izrotājiet savu Jaungada galdu ar šo gleznaino ēdienu.
Soli pa solim recepte
1. darbība:
Sīki sakapājiet kūpinātu krūtiņu.
2. solis:
Izklājiet taisnstūrveida pannu ar pārtikas plēvi un pārkaisiet to ar majonēzi.
3. solis:
Novietojiet krūtiņu, izlīdziniet to un apkaisiet ar majonēzi.
4. darbība:
Sieru sarīvē uz rupjas rīves, izklāj kārtās, izlīdzina un pārkaisa ar majonēzi.
5. darbība:
Svaigu gurķi pārgrieziet uz pusēm un pēc tam sagrieziet to četrās daļās, izklājiet slānī, izlīdziniet un pārkaisiet ar majonēzi.
6. darbība:
Novāriet olas un rupji sarīvējiet tās. Izkārtojiet tās kārtās, pārlejiet ar majonēzi un izlīdziniet maisījumu.
7. darbība:
Ievietojiet ledusskapī uz 15 minūtēm.
8. darbība:
Izmantojot ābolu serdes izņēmēju, izgrieziet no kartupeļiem cilindrus un sagrieziet tos apļos.
9. darbība:
Katliņā uz lielas uguns uzkarsē lielu daudzumu augu eļļas, apcep kartupeļu šķēles līdz zeltaini brūnai krāsai un izņem ar putu karoti.
10. darbība:
Apgrieziet salātus uz šķīvja un noņemiet plēvi.
11. darbība:
Salātu virspusē uzsmērē majonēzi un dekorē ar ceptiem kartupeļiem.
12. darbība:
Ievietojiet ledusskapī uz 30 minūtēm.
13. darbība:
Pasniedziet, uzmanīgi sagriežot porcijās.
Gatavošanas padomi
Neizklājiet slāņus ar majonēzi pārāk biezā kārtā, ielejiet to maisiņā un izlejiet caur nelielu caurumu.
Kartupeļu šķēles nedrīkst cept pārāk biezas, bet arī ne pārāk plānas, lai tās eļļā nesaritinātos.
