Kabaču pankūkas ar biezpienu
Receptes izcelsme
Katram mājas pavāram ir pamatideja par to, kā pagatavot cukini pankūkas, taču tās var pagatavot daudz garšīgākas un veselīgākas. Cukini pankūkas ar biezpienu ir bagātas ne tikai ar vitamīniem, bet arī ar olbaltumvielām, un tās ir neticami maigas un lieliski piemērotas brokastīm.
Kas jums nepieciešams ēdiena gatavošanai?
Sastāvdaļas
-
Kabači
-
Biezpiens
-
Milti
-
Ola
-
Dilles
-
Ķiploks
-
Sāls
Virtuves piederumi
- Bļoda
- Karote
- Panna
- Rīve
Soli pa solim recepte
1. darbība:
Sarīvē cukīni bļodā uz smalkas rīves, pievieno sāli, samaisa un atstāj uz 10-15 minūtēm.
2. solis:
Smalki sakapājiet dilles un sarīvējiet ķiploku uz smalkas rīves.
3. solis:
Izspiediet sulu no cukini un ievietojiet tos dziļā bļodā.
4. darbība:
Cukini pievienojiet biezpienu, divas olas, miltus un nedaudz sāls.
5. darbība:
Pievienojiet sasmalcinātu ķiploku un dilles un kārtīgi samaisiet.
6. darbība:
Uzkarsē saulespuķu eļļu pannā, iemet ēdamkaroti mīklas un apcep uz vidējas uguns 3-4 minūtes no katras puses.
7. darbība:
Gatavās pankūkas novietojiet uz papīra dvieļiem.
Gatavošanas padomi
Pirms pankūku cepšanas nogaršojiet mīklu, vai tajā nav sāls.
Gatavām pankūkām jābūt zeltaini brūnām. Ja nepieciešams, apcepiet tās papildus no abām pusēm.
