Vistas spārniņi marinādē
Kas jums nepieciešams ēdiena gatavošanai?
Sastāvdaļas
-
Vistas spārniņi
-
Jogurts
-
Gurķu marinējums
-
Sāls
-
Melnie pipari
-
Paprika
-
Karijs
-
Ķiploks
-
Ciete
-
Kečups
-
Sviests
-
Medus
-
Citrona miziņa
-
Citronu sula
Salāti:
-
Svaigi gurķi
-
Sarkanais sīpols
-
Ķiploks
-
Sāls
-
Melnie pipari
-
Provansas garšaugi
-
Brūnais cukurs
-
Etiķis
-
Skābais krējums
-
Majonēze
Virtuves piederumi
- Nazis
- Valde
- Bļodas
- Cepšanas paplāte
- Cepampapīrs
- Kauss
- lāpstiņa
- Filma
Soli pa solim recepte
1. darbība:
Sagrieziet vistas spārniņus trīs gabalos. Nolieciet galus malā.
2. solis:
Ievietojiet spārnu mīkstās daļas bļodā. Bļodā sasmalciniet divas ķiploka daiviņas.
3. solis:
Izduriet caurumus marinētu gurķu burkas vākā un piepildiet spārniņus ar sālījumu.
4. darbība:
Pievienojiet saldo papriku, sāli, kariju un melnos piparus. Pievienojiet 100 gramus jogurta un citrona sulu un samaisiet ar rokām.
5. darbība:
Pārklājiet bļodu ar pārtikas plēvi un atstājiet marinēties 2 stundas.
6. darbība:
Ievietojiet spārniņus tīrā bļodā, apviļājiet tos kukurūzas cietē un novietojiet uz ar cepampapīru izklātas cepšanas pannas. Cepiet 25 minūtes 180 grādos pēc Celsija.
7. darbība:
Svaigus gurķus sagriež gredzenos un ievieto tīrā bļodā.
8. darbība:
Sagrieziet salātu sīpolu pusgredzenos un pievienojiet bļodai. Bļodā sasmalciniet divas ķiploka daiviņas.
9. darbība:
Pievienojiet majonēzi un skābo krējumu, sāli, piparus, brūno cukuru, Provansas garšaugus un etiķi. Samaisiet.
10. darbība:
Kečupu ieber katliņā, pievieno medu, sviestu, citrona sulu, citrona miziņu un, nepārtraukti maisot, uzvāra.
11. darbība:
Pārlieciet ceptos spārniņus no cepamās plāts tīrā bļodā. Pārlejiet mērci pāri spārniņiem bļodā. Labi samaisiet.
12. darbība:
Novietojiet spārniņus uz cepšanas paplātes, kas izklāta ar cepampapīru, un cepiet 10 minūtes 180 grādos.
13. darbība:
Pasniedz ar gatavajiem salātiem.
Gatavošanas padomi
Ja jums garšo pikanti spārniņi, marinādei varat pievienot nedaudz čili piparu. Bet nepārspīlējiet!
Neaizmirstiet izklāt cepšanas pannu ar papīru, pretējā gadījumā spārniņi pielips pie apakšas.
Nevāriet mērci pārāk ilgi un atcerieties to maisīt, pretējā gadījumā tā piedegs vai kļūs pārāk bieza.
