Denveras omlete
Receptes izcelsme
Šīs sātīgās amerikāņu omletes nosaukums ir saistīts ar Denveras pilsētu Kolorādo štatā, un, saskaņā ar leģendu, tas ir radies Mežonīgo Rietumu laikos. Dažreiz šo omleti sauc vienkārši par "rietumu omleti". Šī sātīgā omlete ar šķiņķi, sieru un dārzeņiem varētu pabarot veselu kovboju vai zelta raktuvju grupu.
Kas jums nepieciešams ēdiena gatavošanai?
Sastāvdaļas
-
Olas
-
Krēms
-
Šķiņķis
-
Parmezāna siers
-
Saldie pipari
-
Sīpoli
-
Sviests
-
Sāls
-
Malti melnie pipari
Virtuves piederumi
- Nazis
- Valde
- Bļoda
- lāpstiņa
- Cepšanas trauks
Soli pa solim recepte
1. darbība:
Sakuļ olas bļodā, pievieno sāli un piparus, pielej pienu un sakuļ.
2. solis:
Sīki sakapājiet sīpolu un pievienojiet bļodai.
3. solis:
Smalki sakapājiet papriku un šķiņķi, sarīvējiet sieru uz rupjās rīves un pievienojiet bļodai.
4. darbība:
Ieziež cepšanas trauku ar sviestu un ielej tajā omletes maisījumu.
5. darbība:
Cep 20 minūtes 200 grādu temperatūrā.
6. darbība:
Pasniedz, pārkaisot ar pētersīļiem.
Gatavošanas padomi
Sastāvdaļas smalki un aptuveni vienāda lieluma gabaliņos sasmalcina, lai tās vienmērīgi sadalītos olu-piena maisījumā.
Omletes pagatavošanai vislabāk piemērota 22x22 cm kvadrātveida forma.
Pasniedziet omleti karstu.
