Cepti āboli ar kanēli, rozīnēm un riekstiem
Receptes izcelsme
Cepti āboli ir tradicionāls svētku cienasts bērniem Eiropā un Krievijā, un arī pieaugušie tos bauda. Cepti āboli ar pildījumu krievu virtuvē nonāca no Vācijas, kur tos tradicionāli pasniedza Ziemassvētkos. Ābolus bez serdes pilda ar riekstu, medus vai ievārījuma maisījumu ar garšvielām — pildījumi var būt dažādi.
Kas jums nepieciešams ēdiena gatavošanai?
Sastāvdaļas
-
Āboli
-
Cukurs
-
Malta kanēļa
-
Sviests
-
Rozīne
-
Pekanrieksti
-
Ūdens
Virtuves piederumi
- Nazis
- Valde
- Bļoda
- Karote
- Cepšanas trauks
Soli pa solim recepte
1. darbība:
Ievietojiet sasmalcinātus pekanriekstus bļodā.
2. solis:
Pievienojiet cukuru, rozīnes un kanēli, samaisiet.
3. solis:
Izmantojiet nazi un karoti, lai izgrieztu ābolu serdes un daļu mīkstuma.
4. darbība:
Ievietojiet sagatavoto maisījumu iedobumos, piepildot ābolus līdz augšai.
5. darbība:
Virsū uzliek sviesta kubiņu.
6. darbība:
Katliņas apakšā ielej verdošu ūdeni.
7. darbība:
Cep 30 minūtes 180 grādu temperatūrā.
Gatavošanas padomi
Labāk ir ņemt saldos sarkanos ābolus.
Jūs varat izmantot jebkurus riekstus, kas jums patīk.
