Cepta vistas fileja ar sēnēm zem siera garozas
Kas jums nepieciešams ēdiena gatavošanai?
Sastāvdaļas
-
Vistas fileja
-
Sāls
-
Malti melnie pipari
-
Sauss ķiploks
-
Saldā paprika
-
Krēms
-
Kartupelis
-
Sīpols
-
Augu eļļa
-
Kartupeļu garšvielas
-
Šampinjoni
-
Tomāti
-
Siers
Pildīšanai
-
Olas
-
Sāls
-
Krēms
Virtuves piederumi
- Nazis
- Bļoda
- Putojamā putotāja
- Panna
- Dakša
Cepta vistas fileja ar sēnēm zem siera garozas
Soli pa solim recepte
1. darbība: 
Pagatavojiet vistu: sagrieziet vistas fileju gabaliņos.
2. solis: 
Garšojiet vistu: Garšojiet vistu ar sāli un pipariem.
3. solis: 
Pievienojiet garšvielas: Pievienojiet vistas gaļai garšvielas pēc garšas.
4. darbība: 
Pievienot krējumu: Pievienojiet vistas gaļai 20–25% tauku krējumu.
5. darbība: 
Maisīt: Iemaisīt vistu krējumā.
6. darbība: 
Kartupeļu sagatavošana: Nomizotus kartupeļus sagriež plānās šķēlītēs un liek cepamtraukā.
7. darbība: 
Pievienot sīpolu: Pievienojiet pannai sasmalcinātu sīpolu.
8. darbība: 
Pievienojiet garšvielas pēc garšas un samaisiet.
9. darbība: 
No kartupeļiem izveidojiet apmali atbilstoši formai.
10. darbība: 
Novietojiet vistu: Novietojiet vistu virs kartupeļiem.
11. darbība: 
Pievienot sēnes: Pievienojiet pannai sagrieztas sēnes.
12. darbība: 
Pievienot tomātus: Pievienojiet pannai sasmalcinātus tomātus.
13. darbība: 
Pagatavojiet mērci: Sakuļiet olas ar sāli un krējumu.
14. darbība: 
Pārlejiet mērci: Vienmērīgi pārlejiet mērci pār visām sastāvdaļām.
15. darbība: 
Cepšana cepeškrāsnī: Ievietojiet trauku cepeškrāsnī un cepiet 50 minūtes 200 grādu temperatūrā.
16. darbība: 
Sarīvē sieru: Sarīvē sieru.
17. darbība: 
Apkaisīt ar sieru: Visu apkaisīt ar sieru un cept cepeškrāsnī vēl uz 10 minūtēm.
18. darbība: 
Dekorējiet ēdienu ar zaļumiem un pasniedziet.
Gatavošanas padomi
Lai vistas krūtiņas būtu mīkstākas, izmantojiet kvalitatīvas sastāvdaļas.
Nepārspīlējiet ar sāli, pretējā gadījumā ēdiens būs pārāk sāļš.
Griežot dārzeņus, izmantojiet asus nažus, lai nodrošinātu glītus gabaliņus.
Eksperimentējiet ar pildījumiem: pievienojiet dārzeņus, zivis vai cita veida gaļu, lai iegūtu dažādas garšas.
Pirmajās cepšanas minūtēs neatveriet cepeškrāsni, lai ēdiens pilnībā izceptos.
