Šarlote ar sarkanajām jāņogām

Soli pa solim recepte

1. darbība:

Sakuļ olas bļodā, pievieno sāli un sakuļ ar mikseri, līdz veidojas vieglas putas.

2. solis:

Turpinot kult, pakāpeniski pievienojiet cukuru un paciņu vaniļas cukura.

3. solis:

Saputojiet ar mikseri lielā ātrumā 4-5 minūtes, līdz masa kļūst gaisīga.

4. darbība:

Izsijājiet miltus 2-3 posmos un viegli samaisiet ar locīšanas kustībām no apakšas uz augšu.

5. darbība:

Pievienojiet ogas, atstājot dažas dekorēšanai, un viegli samaisiet.

6. darbība:

Izklājiet pannas apakšu ar cepampapīru un ievietojiet tajā mīklu, pa virsmu izklājot ogas.

7. darbība:

"Cep 35–40 minūtes 180 grādos." Cep 35–40 minūtes 180 grādos.

8. darbība:

Atdzesējiet šarloti un izņemiet to no veidnes.

Gatavošanas padomi

Olas ir labi sakultas, ja uz virsmas ir redzamas miksera lāpstiņu atstātās pēdas.

Mīcot mīklu, centies to saglabāt pūkainu.