Vienkāršas mandeļu kūkas
Receptes izcelsme
Šīs supervienkāršās mandeļu miltu vaniļas kūkas ir pietiekami viegli izcept pat iesācējam pavāram. To izsmalcinātā garša un elegantais izskats noteikti iepriecinās jūsu viesus jūsu svētku tējas ballītē.
Kas jums nepieciešams ēdiena gatavošanai?
Sastāvdaļas
-
Ola
-
Cukurs
-
Vaniļas ekstrakts
-
Milti
-
Cepamais pulveris
-
Mandeļu pulveris
-
Izkausēts sviests
-
Mandeļu šķēles
Virtuves piederumi
- Bļodas
- Mikseris
- lāpstiņa
- Cepšanas panna
Soli pa solim recepte
1. darbība:
Bļodā iesit divas olas, samaisa ar putojamo slotiņu, pievieno cukuru, vēlreiz samaisa.
2. solis:
Ievietojiet olas un cukuru ūdens vannā, maisot, līdz cukurs pilnībā izšķīst.
3. solis:
Saputojiet ar mikseri lielā ātrumā 4-5 minūtes.
4. darbība:
Pievienojiet vaniļas ekstraktu un maisiet ar mazu ātrumu 30 sekundes.
5. darbība:
Iegūtajam maisījumam pievienojiet miltus, cepamo pulveri un mandeļu pulveri. Samaisiet ar lāpstiņu.
6. darbība:
Atsevišķā bļodā sajauciet daļu mīklas ar izkausētu sviestu, ielejiet atpakaļ galvenajā bļodā un samaisiet.
7. darbība:
Ievietojiet mīklu apaļā cepšanas pannā, kas izklāta ar cepampapīru, uzsitot pannu pret galdu, lai izlīdzinātu mīklu.
8. darbība:
Virsū pārkaisiet ar mandeļu skaidiņām.
9. darbība:
Cep 30-35 minūtes 170-180 grādu temperatūrā.
10. darbība:
Izņemiet gatavo kūku no pannas, novietojiet to uz šķīvja un pasniedziet ar tēju.
Gatavošanas padomi
Lai izvairītos no papildu piederumu sasmērēšanas, putojamās slotiņas vietā varat izmantot izslēgta miksera uzgaļus.
Mainiet cepšanas temperatūru un laiku norādītajā diapazonā atkarībā no jūsu cepeškrāsns īpašībām.
Dekorēšanai varat izgatavot savas mandeļu ziedlapiņas; tās izskatīsies estētiski pievilcīgākas, taču varat arī iegādāties gatavas.
Lai gatavo kūku būtu vieglāk izņemt no formas, vairākas reizes nometiet formu no neliela augstuma uz galda.
Skatīt arī: Desertu receptes
