Ziemas pasakas kūkas – recepte vietnē yummy-lv.decorexpro.com

Cepiet šīs skaistās un delikātās krēmīgās biskvīta kūkas Jaungada vai Ziemassvētku tējas ballītei kopā ar viesiem, iemūžinot ilgi gaidīto ziemas svētku atmosfēru.

Soli pa solim recepte

1. darbība:

Ziemas brīnumzemes kūkas — 1. solis Atdaliet 6 olu baltumus no dzeltenumiem. Pievienojiet sāli baltumiem un sakuļiet ar mikseri, pakāpeniski pievienojot 170 g cukura.

2. solis:

Ziemas brīnumzemes kūkas — 2. solis Olu dzeltenumiem pievienojiet 30 g cukura un 50 ml augu eļļas un viegli sakuļiet ar mikseri.

3. solis:

Ziemas brīnumzemes kūkas — 3. solis Saputotajiem baltumiem pievienojiet saputotos dzeltenumus un ar lāpstiņu iecilājiet.

4. darbība:

Ziemas brīnumzemes kūkas — 4. solis Maisījumā izsijā 200 g miltu un 10 g cepamā pulvera. Samaisa.

5. darbība:

Ziemas brīnumzemes kūkas — 5. solis Izklājiet cepšanas pannu ar cepampapīru, uzlieciet uz tās mīklu un cepiet 35–40 minūtes 170 grādos.

6. darbība:

Ziemas brīnumzemes kūkas — 6. solis Atdzesējiet kūku, apgrieziet to otrādi, noņemiet papīru un, izmantojot veidni, izgrieziet 12 apļus.

7. darbība:

Ziemas brīnumzemes kūkas — 7. solis Ievietojiet 350 g sviesta bļodā un sakuļiet to ar mikseri.

8. darbība:

Ziemas brīnumzemes kūkas — 8. solis Pievienojiet 350 g iebiezinātā piena, saputojot ar mikseri.

9. darbība:

Ziemas brīnumzemes kūkas — 9. solis No kūkām noņemiet apbrūnējušo kārtu un 6 no tām ieziežiet ar iebiezinātu pienu, kas atšķaidīts ar ūdeni.

10. darbība:

Ziemas brīnumzemes kūkas - 10. solis Uz kūkas apakšējām kārtām uzklāj biezu sviesta krēma kārtu un pārklāj ar otrajām kārtām.

11. darbība:

Ziemas brīnumzemes kūkas - 11. solis Apsmērējiet kūku malas ar glazūru.

12. darbība:

Ziemas brīnumzemes kūkas — 12. solis Sadrupini atlikušo mīklu smalkās drupačās un apviļā malas drupačās.

13. darbība:

Ziemas brīnumzemes kūkas — 13. solis Kūku virspusi pārklāj ar krējumu un, izmantojot konditorejas maisiņu ar dekoratīvu uzgali, izveido putojamās putojamās putojamās putas.