Olu tartleti - garda recepte ar fotogrāfijām

Biskvīta tartlets ir bērnības iecienīts ēdiens, un tā pildījums var būt jebkas, sākot no krējuma, ievārījuma, ievārījuma, augļiem un pat salātiem. Mēs iesakām cept biskvīta tartletus ar maigu vaniļas krēmu, kas pagatavots no olām un iebiezinātā piena.

Soli pa solim recepte

1. darbība:

Olu tartletes — 1. solis Bļodā ieber 20 gramus cukura, pievieno 130 gramus ūdens, 30 gramus iebiezinātā piena un maisa ar putojamo slotiņu, līdz cukurs izšķīst.

2. solis:

Olu tartletes — 2. solis Iesitiet divas olas nelielā bļodā un sakuļiet, lai izvadītu burbuļus. Ielejiet olas bļodā kopā ar atšķaidīto pienu.

3. solis:

Olu tartletes — 3. solis Pievienojiet tējkaroti vaniļas ekstrakta un kuļiet, līdz vairs nav burbuļu.

4. darbība:

Olu tartletes — 4. solis Maisījumu trīs reizes izkāš caur sietu, pārklāj ar plēvi un atdzesē ledusskapī.

5. darbība:

Olu tartletes — 5. solis Mīkstiniet sviestu ar putojamo slotiņu, pievienojiet pūdercukuru un sāli un samaisiet.

6. darbība:

Olu tartletes — 6. solis Ielejiet 25 gramus viegli sakultu olu un labi samaisiet.

7. darbība:

Olu tartletes — 7. solis Pievienojiet kūku miltus (universālo miltu un kukurūzas cietes maisījumu) un samaisiet, griežot ar lāpstiņu, līdz iegūstat pupiņu lieluma gabaliņus, pēc tam izveidojiet mīklu bumbiņā un mīciet ar rokām.

8. darbība:

Olu tartletes — 8. solis Mīklu liek uz cepampapīra, pārklāj ar pārtikas plēvi un ar mīklas rulli izrullē 4 mm biezumā un uz pusstundu ievieto ledusskapī.

9. darbība:

Olu tartletes — 9. solis Izmantojot cepumu griezēju, sagrieziet atdzesēto mīklu ķemmīšveida apļos.

10. darbība:

Olu tartletes — 10. solis Ievietojiet apļus formiņās un pakāpeniski piespiediet tos pa visu iekšējo virsmu, atstājot robainās malas nedaudz atsegtas. Izvietojiet formiņas uz cepšanas paplātes.