Ātri mīksti cepumi
Receptes izcelsme
Pirmās mīksto cepumu receptes, visticamāk, radās Eiropā, kur sastāvdaļu un kulinārijas tehniku daudzveidība veicināja eksperimentus ar mīklu. Laika gaitā mīksto cepumu receptes izplatījās visā pasaulē, pielāgojoties vietējām gaumēm un sastāvdaļām.
Kas jums nepieciešams ēdiena gatavošanai?
Sastāvdaļas
-
Skābais krējums vai majonēze
-
Sviests
-
Milti
-
Cukurs
-
Ola
-
Cepamais pulveris
Virtuves piederumi
- Nazis
- Bļoda
- Cepšanas paplāte
- Dakša
Soli pa solim recepte
1. darbība:
Ļaujiet sviestam mīkstināties vai karsējiet to mikroviļņu krāsnī 10–15 sekundes.
2. solis:
Ievietojiet sviestu bļodā un sasmalciniet ar dakšiņu.
3. solis:
Pievienojiet sviestam olu, cukuru, skābo krējumu un samaisiet.
4. darbība:
Izsijājiet miltus un cepamo pulveri bļodā.
5. darbība:
Mīciet mīklu un izklājiet to uz cepšanas paplātes.
6. darbība:
Ar rokām izstiepiet mīklu, līdz tā sasniedz 0,7–1 cm biezumu.
7. darbība:
Ar dakšiņu izveidojiet rakstu mīklas virspusē un cepiet 20 minūtes 180 grādos.
8. darbība:
Sagrieziet porcijās un baudiet.
Gatavošanas padomi
Lai cepumi neliptu pie cepamās plāts, izmantojiet cepampapīru. Un neaizmirstiet uzkarsēt cepeškrāsni!
Rakstu uz virsmas var izgatavot ar dimantiem, kas ir ērti turpmākai griešanai, vai jebkuru citu (vai vispār nedarīt, bet vienkārši pārkaisīt ar pūdercukuru vai smalki sarīvētu šokolādi).
Nu, tas ir diezgan forši.
Lūdzu, beidziet publicēt receptes glāzēs, visiem ir svari.
