Bento kūka
Receptes izcelsme
Bento kūka radusies Korejā, lai gan vārds "bento" ir japāņu valodā. Tas apzīmē nelielu ēdiena porciju, kas ērti iepakota kastītē. Bento kūkas ir patiesi miniatūras, tās var viegli apēst viens cilvēks. Tās bieži izmanto kā personīgas dāvanas ar personalizētu vēstījumu vai jautru rotājumu. Palutiniet draugus vai ģimeni ar mini kūciņām, kas dekorētas pēc jūsu gaumes un iztēles.
Kas jums nepieciešams ēdiena gatavošanai?
Sastāvdaļas
Biskvītkūka
-
Olas
-
Cukurs
-
Milti
-
Vanilīns
Aveņu slānis
-
Aveņu
-
Cukurs
-
Kukurūzas ciete
Krēms slāņošanai un pārklāšanai
-
Krējuma siers
-
Pūdercukurs
Virtuves piederumi
- Bļodas
- Pods
- Mikseris
- lāpstiņa
- Konditorejas maisiņš
- Lāpstiņa
- Sprauslas
Bento kūka ir izsmalcināts deserts, kas valdzina ar savu miniatūro izmēru un neticami maigo garšu. Tās pagatavošana mājās ir vienkāršāka, nekā jūs domājat: vienkārši sekojiet soli pa solim sniegtajām receptēm un izmantojiet augstas kvalitātes sastāvdaļas. Radiet savu unikālo bento kūku ar gaisīgu krēmu un skaistu rotājumu, lai pārsteigtu savus viesus vai palutinātu sevi ar gardu un skaistu kārumu!
Soli pa solim recepte
1. darbība:
Ievietojiet bļodā 5 olas un sakuļiet ar mikseri apmēram minūti.
2. solis:
Pievienojiet cukuru un vaniļu un kuļiet 3-4 minūtes.
3. solis:
Pakāpeniski, viegli maisot ar lāpstiņu, pievienojiet miltus.
4. darbība:
Izklājiet cepšanas pannu ar papīru, uzlieciet uz tās mīklu un ar lāpstiņu izklājiet to pa visu virsmu.
5. darbība:
Cep cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem, 10–13 minūtes.
6. darbība:
Apgriez biskvītu otrādi, uzmanīgi noņem papīru, sagriez kūkas 15 cm diametra bļodiņās un ietin pārtikas plēvē.
7. darbība:
Ievietojiet avenes katliņā uz lielas uguns, pievienojiet cukuru un, maisot, uzvāriet, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis.
8. darbība:
Pievienojiet cieti un samaisiet. Kad maisījums sāk sabiezēt, izslēdziet uguni.
9. darbība:
Bļodā ieber krējuma sieru un pūdercukuru, rūpīgi samaisa un sakuļ ar mikseri.
10. darbība:
Izmantojot konditorejas maisiņu, uzklāj krēmu uz pirmās kūkas kārtas un ar lāpstiņu izlīdzina to tā, lai paliktu iedobums ogu pildījumam.
11. darbība:
Piepildiet dobumu ar pusi pildījuma un pārklājiet ar nākamo kūkas kārtu.
12. darbība:
Otro kūku salieciet tādā pašā veidā.
13. darbība:
Atlikušo krēmu sadaliet divās daļās. Vienai daļai pievienojiet nedaudz rozā pārtikas krāsvielas un samaisiet ar mikseri.
14. darbība:
Kūkas pārklāj ar krēmu no augšas un sāniem.
15. darbība:
Izmantojot mīklas uzgaļus, izrotājiet kūku virspuses ar atlikušo krēmu pretējās krāsās. 
Gatavošanas padomi
Esiet uzmanīgi ar gatavo biskvītu – ja tas saplīsīs, kūkas būs grūtāk salikt kopā.
Lai nostiprinātu pirmo kūkas kārtu uz šķīvja, uzpiliniet uz tās nedaudz krējuma.
Ja kūkas sagriezīsiet mazākos diametros, kūkas būs augstākas.
Aveņu vietā var izmantot jebkuras citas ogas.
