Lieldienu kūka bez rauga ar biezpienu
Receptes izcelsme
Šie kuliči vairāk atgādina biezpiena smalkmaizītes, taču tie ir lieliski piemēroti Lieldienu cepšanai, jo satur visu, kas gavēņa laikā ir aizliegts — olas, biezpienu un sviestu. Šie mazie kuliči ir lieliski piemēroti dalīšanai ar draugiem un paziņām!
Kas jums nepieciešams ēdiena gatavošanai?
Sastāvdaļas
-
Kviešu milti
-
Biezpiens 9%
-
Olas
-
Cukurs
-
Vaniļas cukurs
-
Sviests 82%
-
Cepamais pulveris
-
Gāzēts dzēriens
-
Citrona miziņa
-
Rozīne
-
Sāls
Virtuves piederumi
- Bļodas
- Putojamā putotāja
- Mikseris
- lāpstiņa
- Siets
- Smalka rīve
- Papīra veidnes
Izmēģiniet šo maigo un aromātisko bezrauga biezpiena kuliču – perfektu gardumu jūsu Lieldienu galdam. Šī vienkāršā recepte jūs iepriecinās ar savu pagatavošanas vieglumu un unikālo garšu.
Soli pa solim recepte
1. darbība:
Biezpienu berzējiet caur sietu bļodā.
2. solis:
Ievietojiet miltus, sāli, cepamo sodu un cepamo pulveri tīrā bļodā. Saputojiet kopā.
3. solis:
Citā bļodā ielieciet sagrieztu mīkstinātu sviestu, pievienojiet cukuru un vaniļas cukuru un viegli saputojiet ar mikseri.
4. darbība:
Pievienojiet trīs olas pa vienai, turpinot kult.
5. darbība:
Pievienojiet biezpienu un samaisiet ar mikseri.
6. darbība:
Divos posmos pievienojiet miltus un samaisiet.
7. darbība:
Pievienojiet sarīvētu citrona miziņu un rozīnes. Samaisiet.
8. darbība:
Piepildiet papīra formiņas 2/3 pilnas un cepiet 160 grādos 70 minūtes.
9. darbība:
Uzmanīgi izņemiet papīra formiņas un apkaisiet kūkas ar pūdercukuru.
Gatavošanas padomi
Biezpiens ir jāizkāš, lai sadalītu visus kunkuļus un padarītu to drupanu.
Lieldienu kūkām būs nepieciešamas trīs veidnes ar diametru 9 cm un augstumu 8 cm.
