Siera kūkas, kas gatavotas no vecas maizes
Receptes izcelsme
Ja jums ir biezpiens un veca baltmaize, brokastīs pagatavojiet gardus syrniki, kas pannā nesadalīsies. Tie ir ne tikai garšīgi, bet arī veselīgi — jūsu ķermenis pateiksies jums par olbaltumvielām un kalciju!
Kas jums nepieciešams ēdiena gatavošanai?
Sastāvdaļas
-
Grauzdēta maize
-
Piens
-
Biezpiens
-
Melnās sezama sēklas
-
Olas
-
Sāls
-
Augu eļļa
Virtuves piederumi
- Bļoda
- Panna
- lāpstiņa
- Dakša
Soli pa solim recepte
1. darbība:
Sadrupiniet vecu grauzdētu maizi bļodā, ielejiet pienu un sasmalciniet ar dakšiņu.
2. solis:
Pievienojiet olas, biezpienu, sāli, melnās sezama sēklas un samaisiet ar lāpstiņu līdz gludai masai.
3. solis:
Cepšanas pannā ielej augu eļļu un iegūto maisījumu izklāj pankūkās vai syrniki.
4. darbība:
Cepiet no abām pusēm līdz zeltaini brūnai krāsai.
5. darbība:
Pasniedz ar skābo krējumu.
Gatavošanas padomi
Šai receptei derēs veca maize, bet baltmaize nav tik drupana.
Esiet uzmanīgi, lai pankūkas nepārceptos; tām jābūt tikko zeltaini brūnām.
Sātīgākas un ātras brokastis var pagatavot no vecas maizes, sajaucot maizi ar olu, pienu un smalki sarīvētu Parmezāna sieru. Sadaliet maisījumu divās kārtās un starp abām kārtām pannā ievietojiet šķiņķi, siera šķēles un ķiršu tomātu šķēles. Apcepiet no abām pusēm.
