Biezpiena šarlote ar āboliem cepeškrāsnī

Soli pa solim recepte

1. darbība:

Salauziet olas bļodā.

2. solis:

Pievienojiet cukuru, sāli un sakuļiet ar mikseri līdz vieglām putām.

3. solis:

Pievienojiet mīkstinātu sviestu.

4. darbība:

Pievienojiet biezpienu un kuļiet vidējā ātrumā 2-3 minūtes.

5. darbība:

Maisījumā izsijājiet miltus un cepamo pulveri.

6. darbība:

Sajauc ar mikseri vidējā ātrumā.

7. darbība:

Nomizojiet ābolus un sagrieziet vidēja lieluma šķēlēs.

8. darbība:

Izklājiet pannas apakšu un malas ar cepampapīru, ielieciet mīklu un nedaudz izlīdziniet.

9. darbība:

Ievietojiet ābolu šķēles, iespiežot tās mīklā.

10. darbība:

Cep cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem, 45 minūtes.

11. darbība:

Ļaujiet šarlotei nedaudz atdzist, izņemiet no pannas un, ja vēlaties, apkaisiet ar pūdercukuru.

Gatavošanas padomi

Labāk sviestu iepriekš izņemt no ledusskapja.

Ja nevēlaties, lai mīklā būtu manāmi biezpiena graudiņi, vispirms to sablendējiet vai izberziet caur sietu.

Pārbaudiet šarlotes gatavību ar koka irbulīti – tai jāpaliek sausai un tīrai.