Jaungada piena kokteilis

Kurš teica, ka ziemā nerodas kāre pēc kaut kā auksta? Pēc jautras dienas, kas pavadīta, rotaļājoties ap Ziemassvētku eglīti, palutiniet bērnus ar šo vēso piena kokteili ar saldējumu un šokolādi. Tas noteikti patiks arī pieaugušajiem!

Soli pa solim recepte

1. darbība:

Katliņā ielej krējumu, uzkarsē to, pievieno sadrupināto šokolādi.

2. solis:

Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāri, maisot, līdz šokolāde ir pilnībā izkususi un jums ir bieza ganache.

3. solis:

Ievietojiet pienu, saldējumu, sagatavoto ganache blendera bļodā un samaisiet.

4. darbība:

Ielejiet piena kokteili augstā glāzē, dekorējiet ar putukrējumu, šokolādes biskvīta gabaliņu un lielu zefīru.

Gatavošanas padomi

Centieties šokolādi sasmalcināt mazākos gabaliņos, lai tā ātrāk izkustu.

Labāk ir izmantot visparastāko saldējumu, plombiru bez garšām un pildvielām.

Labāk ir atdzesēt glāzi iepriekš.