Kokteilis Aleksandrs
Receptes izcelsme
Aleksandra kokteilis radās Amerikas Savienotajās Valstīs pagājušā gadsimta sākumā. Sākotnēji tas tika gatavots ar džinu, un krējums palīdzēja nomaskēt dzēriena skarbumu. Brendijs pakāpeniski aizstāja džinu, un šī "maskēšanās" noderēja Sausā likuma laikā — kokteiļa garšu ir grūti atšķirt no bezalkoholiskās versijas, kas nozīmē, ka bārmeņi varēja riskēt to pasniegt atklāti. Šis maigā garšas kokteilis ir piemērots gan vīriešiem, gan sievietēm.
Kas jums nepieciešams ēdiena gatavošanai?
Sastāvdaļas
-
Ledus
-
Šokolādes liķieris
-
Konjaks
-
Krēms
-
Ledus gabals
-
Malts muskatrieksts
Virtuves piederumi
- Kratītājs
- Kokteiļa glāze
- Sietiņš
Soli pa solim recepte
1. darbība:
Sasmalciniet 100 gramus ledus mazos gabaliņos un ievietojiet kokteiļu glāzē.
2. solis:
Ielejiet šokolādes liķieri, konjaku un krējumu kratītājā.
3. solis:
Pievienojiet kratītājam sasmalcinātu ledu.
4. darbība:
Enerģiski samaisiet sastāvdaļas kratītājā vairākas minūtes.
5. darbība:
No kokteiļa glāzes izņemiet ledu.
6. darbība:
Stingri piespiediet sietiņu pie atvērta kratītāja un ielejiet dzērienu šotu glāzē.
7. darbība:
Apkaisiet kokteili ar muskatriekstu un pasniedziet.
Gatavošanas padomi
Vislabāk ir izmantot svaigu muskatriekstu un sarīvēt to uz smalkas rīves, bet, tā kā to nav viegli atrast, var izmantot jau sarīvētu muskatriekstu.
Sastāvdaļas nav nepieciešams sajaukt vairākas minūtes, bet jāgaida, līdz kokteilis kļūst viendabīgs, gluds un biezs.
Ir svarīgi saprast, ka kratītājā esošais ledus procesa laikā izkusīs, tāpēc vislabāk ir izmantot aukstas sastāvdaļas, lai kokteilis nekļūtu pārāk ūdeņains.
