Kāpostu rullīši ar rīsiem un malto gaļu

Kāpostu tīteņi ar rīsiem un malto gaļu ir klasisks ēdiens, kas priecēs ar savu bagātīgo garšu un aromātu. Mūsu soli pa solim sniegtā recepte ar fotogrāfijām palīdzēs jums viegli pagatavot kāpostu tīteņus kāpostu lapās ar tomātu mērci. Lieliski piemēroti gan ikdienas vakariņām, gan svētku mielastam. Izmēģiniet šo vienkāršo un gardu recepti, lai iepriecinātu savus mīļos ar sātīgu un ēstgribu rosinošu ēdienu!

Soli pa solim recepte

1. darbība:

Izgrieziet kāposta galviņai serdi.

2. solis:

Kāpostus ievietojiet mikroviļņu krāsnī uz 20 minūtēm vai vāriet tos katlā ar ūdeni 10 minūtes.

3. solis:

Sasmalciniet sīpolu, sarīvējiet burkānu.

4. darbība:

Cepšanas pannā ielej augu eļļu un apcep sīpolu 3 minūtes uz lēnas uguns.

5. darbība:

Pievienojiet sīpolam sarīvētus burkānus, samaisiet un apcepiet vēl 3 minūtes.

6. darbība:

Pievienojiet sāli, piparus, timiānu un maltu koriandru un samaisiet.

7. darbība:

Sasmalciniet ķiploku, sagrieziet tomātus mazos kubiņos un pievienojiet pannai, samaisiet un vāriet uz lēnas uguns 1 minūti.

8. darbība:

Ielejiet konservētus sasmalcinātus tomātus, cukuru, lauru lapu, samaisiet un vāriet uz lēnas uguns 3 minūtes.

9. darbība:

Ielejiet ūdeni, samaisiet un vāriet uz lēnas uguns 5 minūtes.

10. darbība:

Novāriet rīsus. Ievietojiet malto gaļu bļodā, pievienojiet vārītos rīsus, smalki sagrieztu sīpolu, sāli, piparus un samaisiet ar rokām.

11. darbība:

Vārītos kāpostus sadaliet lapās.

12. darbība:

Viegli nositiet lapas vēnas, uzlieciet uz tās daļu maltās gaļas un uzmanīgi aptiniet.

13. darbība:

Dziļā traukā liek kāpostu tīteņu kārtu, pārlej ar dārzeņu mērci, uzliek vēl vienu kāpostu tīteņu kārtu un pārklāj ar mērci.

14. darbība:

Pārklājiet un cepiet cepeškrāsnī 180 grādos 50 minūtes.

15. darbība:

Pasniedziet, pārkaisītu ar zaļumiem.

Gatavošanas padomi

Nepārcepiet sīpolus, pretējā gadījumā garša kļūs skarba.

Tomātu biezeni var pagatavot pats blenderī.

Nepievienojiet pārāk daudz pildījuma, citādi kāpostu tīteņi nevarēs cieši satīties. Pirms cepšanas kāpostu tīteņus var viegli apcept, ja vēlaties intensīvāku garšu.