Apelsīnu ievārījums ar mizu
Receptes izcelsme
Mūsdienās apelsīni ir dāvana no saulainajiem dienvidiem visu gadu. Taču šie augļi ilgi neuzglabājas un atstāj daudz atkritumu, un mēs visi vēlamies uz sava galda smaržīgu saules staru, to nemizojot! Apelsīnu ievārījums ir labākais veids, kā to panākt. Izbaudiet apelsīnu ievārījumu ar putru vai biezpienu brokastīs vai vienkārši ar tēju – tas ir neliels kārums katru dienu!
Kas jums nepieciešams ēdiena gatavošanai?
Sastāvdaļas
-
Cukurs
-
Apelsīni
-
1 citrona sula
Virtuves piederumi
- Nazis
- Valde
- Karote
- Pods
Soli pa solim recepte
1. darbība:
Ievietojiet apelsīnus katliņā un piepildiet tos ar ūdeni, līdz tie ir pilnībā pārklāti.
2. solis:
Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāri uz lēnas uguns apelsīnus 15 minūtes.
3. solis:
Izņemiet apelsīnus no ūdens un sagrieziet tos mazos gabaliņos.
4. darbība:
Ievietojiet visas sasmalcinātās šķēles tukšā katliņā, apkaisiet ar cukuru, pievienojiet 1 citrona sulu (pēc izvēles) un samaisiet.
5. darbība:
Ļaujiet tam ievilkties 15 minūtes.
6. darbība:
Kad apelsīni ir izlaiduši sulu, novietojiet tos uz plīts un vāriet uz ļoti mazas uguns 1,5 stundas.
Gatavošanas padomi
Gatavojot ievārījumu, pērciet nogatavojušos un sulīgus apelsīnus. Miziņai jābūt plānai un viegli atdalāmai no mīkstuma.
Gatavojot apelsīnu ievārījumu, izņemiet sēklas, jo tās var piešķirt desertam rūgtu garšu.
Pirms apelsīnu pievienošanas nākotnes ievārījumam, sagrieziet un nogaršojiet katru no tiem; ja sastopaties ar rūgtu, nekavējoties kārtojiet to malā.
