Suši kūka
Receptes izcelsme
Ja jums un jūsu viesiem garšo japāņu virtuve, suši kūka būs īsts centrālais elements jebkurās svinībās. Tajā ir viss, kas ietilpst parastajos suši un rullīšos, taču to ir daudz vieglāk pagatavot.
Kas jums nepieciešams ēdiena gatavošanai?
Sastāvdaļas
-
Suši rīsi
-
Rīsu etiķis
-
Nori
-
Gurķis
-
Avokado
-
Krējuma siers
-
Viegli sālītas zivis
-
Sezama
Etiķis mērcei
-
Etiķis 9%
-
Ūdens
-
Cukurs
-
Sāls
Virtuves piederumi
- Nazis
- Valde
- Bļoda
- lāpstiņa
- Forma 18x18 cm
Suši kūka ir unikāls ēdiens, kas apvieno suši un kūkas elementus. Pagatavojiet to mājās, izmantojot mūsu soli pa solim sniegto recepti ar fotogrāfijām, izmantojot svaigas zivis, nori un citas sastāvdaļas. Lieliski piemērots svētku galdam vai viesu uzņemšanai, pārsteidzot viņus ar savu unikālo garšu un skaisto noformējumu!
Soli pa solim recepte
1. darbība:
Novāriet rīsus, ielieciet tos bļodā un pievienojiet etiķa-ūdens maisījumu, sāli un cukuru. Labi samaisiet un ļaujiet pilnībā atdzist.
2. solis:
Gurķi sagriež plānās šķēlītēs.
3. solis:
Sagrieziet zivi plānās šķēlēs.
4. darbība:
Sagrieziet nori loksnes pannas lielumā.
5. darbība:
Ieeļļojiet pannas malas ar augu eļļu.
6. darbība:
Novietojiet pannu uz dēļa vai šķīvja, pannā ielieciet nori loksni, vienmērīgi izklājiet virsū pusi rīsu un stingri piespiediet.
7. darbība:
Vienmērīgi izklājiet krējuma siera kārtu pār rīsiem.
8. darbība:
Uzlieciet gurķu kārtu.
9. darbība:
Novietojiet otro nori loksni un atkārtojiet rīsu un siera slāņus.
10. darbība:
Uzlieciet zivju kārtu, stingri piespiediet un uzmanīgi izņemiet no pannas.
11. darbība:
Pēc vēlēšanās apkaisiet kūku ar sezama sēklām.
Gatavošanas padomi
Izmantojiet tikai gurķa augšējo daļu, bez sēklām.
Siers iepriekš jāizņem no ledusskapja, lai tas mīkstinātu.
Slāņus sablīvējiet ar mitrām rokām, vēlams, cimdiem.
Papildus gurķim var izmantot arī plānas avokado šķēles.
Sagrieziet suši kūku ar ļoti asu, mitru un tīru nazi.
