Persiku tēja

Karstās vasaras dienās kārojas kaut kas atsvaidzinošs, garšīgs un veselīgs. Veikalā nopērkamās sulas, limonādes un pat pudelēs pildītas ledus tējas satur pārāk daudz cukura un ķīmisku piedevu. Labāk to pagatavot pašam — tas ir tik vienkārši. Ledus persiku tēja ir viena vienkārša un pilnīgi dabiska iespēja.

Soli pa solim recepte

1. darbība:

Persikus sagrieziet plānās šķēlītēs un ievietojiet katliņā.

2. solis:

Pārkaisiet sagrieztos persikus ar cukuru un ielejiet 800 ml ūdens.

3. solis:

Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, ik pa laikam apmaisot.

4. darbība:

Vāriet persikus divas minūtes un noņemiet no uguns.

5. darbība:

Pievienojiet piparmētru un liellapu melno tēju, samaisiet un atdzesējiet.

6. darbība:

Nokāš tēju un pēc garšas atšķaida ar aukstu ūdeni.

Gatavošanas padomi

Pasniedz glāzē ar ledu, persiku šķēlītēm un svaigām piparmētru lapām.

Cukura daudzumu var palielināt vai samazināt atbilstoši savai gaumei vai izmantot cukura aizvietotāju, kas karsējot nesadalās (piemēram, steviozīdu vai eritritolu). Var eksperimentēt ar tēju, izvēloties aromatizētas iespējas vai izmantojot zaļo tēju.