Pūkainas kefīra pankūkas
Receptes izcelsme
Katra mājsaimniece droši vien ir domājusi, kā pagatavot patiesi pūkainas pankūkas. Mūsu vienkāršā kefīra un cepamās sodas pankūku recepte vienmēr sanāks mīkstas, pūkainas un gardas.
Kas jums nepieciešams ēdiena gatavošanai?
Sastāvdaļas
-
Ola
-
Cukurs
-
Sāls
-
Kefīrs
-
Milti
-
Cepamais pulveris
-
Gāzēts dzēriens
-
Augu eļļa
Virtuves piederumi
- Bļoda
- Karote
- Putojamā putotāja
- Panna
- Siets
Soli pa solim recepte
1. darbība:
Dziļā bļodā iesit olu, pievieno sāli un cukuru un pārlej ar glāzi silta kefīra. Saputo, līdz cukurs izšķīst.
2. solis:
Izsijājiet miltus bļodā un sakuļiet līdz gludai masai.
3. solis:
Pievienojiet cepamo pulveri un sodu un samaisiet. Gatavo mīklu pārklājiet ar pārtikas plēvi.
4. darbība:
Uzkarsē augu eļļu pannā, ar karoti veido mīklas porcijas un apcep pankūkas no abām pusēm.
Gatavošanas padomi
Jūs varat lietot kefīru ar jebkuru tauku saturu.
Miltu daudzumam jābūt vienādam ar kefīra daudzumu.
Cepamo pulveri un sodu pievieno pēdējo.
Mīklas porcija vienai pankūkai ir 1 ēdamkarote.
Apgrieziet pankūkas, kad augšpusē parādās caurumi.